一、白菜面条的做法？

食材：大白菜少半棵，面粉适量，植物油适量，盐适量，葱花，酱油，

【大白菜热汤手擀面】

做法：

1 备好食材，面粉加凉水和成比饺子面硬点的面团，盖上盖子一旁饧制20—30分钟（着急吃的不饧也成，多揉一小会滋润就可以了）

2 制作手擀面： 面案上撒粗玉米面，放上面团擀成大面片，薄厚依据个人喜好来定，薄的就宽点切，厚的就窄点切，口感是不一样的，面片上再撒一层玉米面，像折扇子一样折好，切成等宽的条，拎起上面接头处的面条，一拎就拉起来了，一点都不沾，有折痕的地方用手稍微攥一攥就直了

3 做好的面条盖好干屉布一旁放着，放半天不会沾一起，随吃随煮非常方便，吃不了的摊平冰箱冷冻，再煮的时候开水下锅，无需解冻也很不错

4 大白菜一片片掰下来洗净，再摞在一起横刀切粗丝，这种切法也叫罗锅菜，菜可以多切点，入锅一煮就少了

5 锅内加植物油，比炒菜量稍微多一点，放入葱花小火炒出香味，葱花的量也要多一点，出香味后立刻加酱油爆出香味

6 放白菜大火炒，炒到白菜发蔫没有生味

7 加水，大火烧开，转中火煮几分钟至白菜软烂、汤变白

8 下入手擀面，大火烧开，中火煮

9 面条软烂合适、加盐调个味就可以关火出锅了

二、泡白菜面条的做法？

做法

1.)将大白菜撕成小叶，加上辣椒粉、糖、盐、蒜头腌制备用。

2.)将水煮沸后，放入草虾及蛤蛎煮熟起锅。

3.)将泡面用热水泡熟，放上腌好的泡菜及海鲜料即可。

三、白菜煮面条的做法？

　　食材：大白菜、干面条、五花肉、葱、韭菜、花生油、料酒、蚝油、香油、水

　　1. 取适量的大白菜叶子冲洗干净切成粗条状。

　　2. 韭菜择洗干净切成韭菜段备用。

　　3. 大葱择洗干净切成葱花。

　　4. 五花肉一块儿用水冲洗一下切成五花肉片备用。

　　5. 热锅加油把五花肉片炒出香味，放入葱花爆香。

　　6. 放入切好的大白菜条加入适量的生抽翻炒均匀至白菜上色变软。

　　7. 加入适量的清水煮沸后加盐调味儿，放入面条用筷子搅散。

　　8. 煮至面条熟透后关火，撒入韭菜段点几滴香油搅拌均匀即可。

四、白菜宽面条的做法？

【基本食材】面条，白菜，红辣椒，八角，猪肉，料酒，老抽，盐，蚝油，生抽，小葱，白糖

【制作步骤】

1.往面条里淋上一点食用油，把面条充分抓匀防止粘连，将白菜叶子一片一片掰下来，全部清洗干净，把白菜叶和白菜帮分开切，把白菜帮切成宽条，切好，放大碗里备用。白菜叶子从中间切一下，然后切成条，放入大碗里备用，准备一个红辣椒去籽，拍一拍，切成条，一小块猪肉 ，切片，切好备用。

2.锅里倒少许油，放一个八角炸出香味儿，放入切好的肉片。快速翻炒至变色，加一点料酒。老抽。炒香以后放入白菜帮。开大火翻炒1分钟。放入适量的盐，蚝油，蚝油稍微多一点。一点生抽，翻炒均匀。放入红椒丝，翻拌均匀。加入没过食材的清水。大火煮开以后，舀出半碗汤汁。一定要将所有食材裸露出来，把面条放进去铺均匀。盖上盖子焖五分钟，我们再把取出来的汤汁里边加上一点小葱提味，放一点点的白糖提鲜就可以了，搅匀备用。

3.时间到，把白菜叶铺在面条上，把做好的卤汤淋在菜叶上。盖上盖子，大火再焖三分钟，把菜叶焖熟，时间到，白菜叶也已经变软了，我们把面条白菜叶拌匀，拌得松散一点，开大火再把底下的汤汁收一下。收好以后把所有食材翻拌均匀，闻起来非常香。充分拌匀就可以关火出锅啦。盛入盘里。

五、白菜面条的家常做法？

食材明细：白菜100g、挂面100g、火腿肠一根、干裙带菜适量、油适量、盐适量、葱适量

白菜炝汤面的做法步骤

1

准备好食材

2

将白菜切丝，火腿肠切片

3

热锅热油，放入葱花爆香

4

放入白菜丝翻炒

5

放入火腿肠翻炒

6

放入适量盐炒匀

7

倒入适量的清水

8

锅开后放入挂面煮熟

9

放入干裙带菜

10

再焖一会就可盛出了

六、好吃的白菜面条做法？

步骤/方式1

准备食材，面是超市买的需要煮时间久点的那种，不是方便面，也可以用方便面。

步骤/方式2

番茄，姜片，葱切好

步骤/方式3

将切好的白菜梗和叶子分开摆放

步骤/方式4

锅热放油

步骤/方式5

油热后放入姜丝和番茄，翻炒至稍软。

步骤/方式6

先放入白菜梗，翻炒一会，再放白菜叶

步骤/方式7

家里吃饭的小碗，放入如图的水加入锅中。水开后放入面。加入适量盐，生抽4勺，老抽一勺。

步骤/方式8

将面熟的时候，水也快煮干了，也可以水快干的时候试吃一下，嘻嘻…… 面熟后大火收一下汤汁，最后放入葱花…

步骤/方式9

完成

七、白菜烧面条的做法？

食材明细：白菜100g、挂面100g、火腿肠一根、干裙带菜适量、油适量、盐适量、葱适量。

白菜炝汤面的做法步骤:

1

准备好食材。

2

将白菜切丝，火腿肠切片。

3

热锅热油，放入葱花爆香。

4

放入白菜丝翻炒。

5

放入火腿肠翻炒。

6

放入适量盐炒匀。

7

倒入适量的清水。

8

锅开后放入挂面煮熟。

9

放入干裙带菜。

10

再焖一会就可盛出了。

八、洋白菜面条做法？

主料

五花肉50克

白菜200克

辅料

油6克 大料2克 花椒1克 葱5克 姜5克 蒜5克 料酒8克 盐2克 生抽6克 水淀粉20克

步骤1

将白菜帮子一分为二，从中间切薄，这样处理过的白菜更容易入味。剩下的部分切成块状

步骤2

锅里倒入油，放入花椒和大料，放入五花肉翻炒，同时放入葱姜蒜

步骤3

加入料酒，生抽

步骤4

最后放入白菜翻炒，加入盐

步骤5

加适量的水，将白菜炖软

步骤6

用水淀粉勾芡一下，使浇头略稠

步骤7

最后用汤锅烧水，将面条煮熟，出锅后浇上白菜浇头

步骤8

最后将面捞出，浇上白菜炒肉，很香的咧！

九、圆白菜面条做法？

原料：新鲜粗炒面、卷心菜、紫甘蓝、香葱、食用油、食盐、生抽、豆豉酱、鸡精、麻油各适量。

做法步骤：

第1步、锅中烧开一锅水，放入面条煮沸，滚两滚就可以了，不需要煮太烂，煮熟不硬心即可。

第2步、捞出放清水底下冲洗投凉，沥干水份。

第3步、腿肉切成丝。

第4步、香葱切葱花。

第5步、紫甘蓝和卷心菜切成丝洗净沥干水份。

第6步、锅中放油烧热。

第7步、下入卷心菜。

第8步、卷心菜炒软后加入肉丝炒至变色。

第9步、放入煮好沥干水份的面条。

第10步、加生抽和食盐翻炒均匀。

第11步、加适量酱油炒上色。

第12步、喜欢吃辣的可以加一匙辣椒酱。

第13步、最后淋入麻油调入鸡精。

第14步、撒上葱花翻炒均匀即可。

十、白菜面条汤的家常做法？

家常白菜挂面汤的用料

挂面 1/3把鸡蛋 2个香油 1勺盐 5克生抽 1/2勺葱 1根香菜 几根白菜 2片白胡椒粉 适量味精 适量

步骤 1

白菜洗净切丝，香菜切小段。香葱切小段

步骤 2

香菜不要切太大块

步骤 3

挂面，做汤用这种细的，好煮熟，不要用太宽的

步骤 4

锅里油热加葱花爆香，倒入白菜丝翻炒

步骤 5

炒出白菜香味加水，凉水热水都可以，然后盖上锅盖。等水开了就可以下挂面。

步骤 6

加入适量盐，生抽调味。还可以卧个鸡蛋，鸡蛋打到锅里先不要搅动，就能保证形成完整的蛋啦。加入适量味精或鸡精。

步骤 7

面煮好，关火，倒入香菜，香油几滴。喜欢的还可以加一点白胡椒粉。搅匀，盛出即可享用啦。