一、初学者咖啡拉花技巧？

咖啡拉花的入门级教学：拉花的时候落点在1/4处，在持续注奶的时候，配合上回杯，落点会慢慢想中心移动。若固定落点在1/4的时候，整个图案会变得长了，看起来就像你的落点往后跑了。

二、咖啡拉花怎么拉？

1.

将咖啡豆放入研磨机里，磨成粉末。

2.

将咖啡粉放入咖啡机的漏斗里，压紧。

3.

将漏斗从“插入”位置扣入压力式咖啡壶中，并向右转到“锁紧”位置。

4.

插上电源，高压萃取50克咖啡液。

5.

将全脂牛奶倒入拉花杯里，再将咖啡机蒸汽管放入拉花杯里，再将“蒸汽“旋钮转到最大位置，将纯牛奶打发。打奶泡时要将打奶泡器深入杯子的2/3处，不可抬得太高，否则底部的牛奶不易被打发。奶泡不可全部被打发，更不可过度打发成没有流动性的大泡沫，否则不易和咖啡融合。

6.

将奶泡打发为原体积的2.5倍左右，将打好的奶泡取出。看已经是很细腻的奶泡了。

7.

将打好的奶泡混合入萃取的浓缩咖啡液里

8.

将奶泡覆盖在杯面，用巧克力酱挤出花形。

9.

用拉花针或牙签向杯外沿划出直线，等份划两次后，再向内划一次。

10.

拉花咖啡就做好了，再不用去咖啡店，在家也能轻松享用。

三、咖啡怎么拉花？

咖啡拉花的做法步骤

步骤 1

奶泡和咖啡融合过程：杯子倾斜，牛奶注入，定点杯子略微拉高，上下左右摆动注入奶泡，水珠要细但是不能断，使咖啡牛奶均匀融合。大概导入一半的时候停止混合准备拉花。 爱心拉花的过程：将牛奶杯嘴靠近离杯壁约一两公分的地方，紧贴这液体表面定点注入奶泡。一开始稍微多倒一点，然后定点均匀左右抖动杯子。结束时均匀拉高少许，拉直线收尾，收尾的时候也是在最后都在倒然后杯子立起即可。全程抖动的过程都是在一个定点晃动注入，不能往前移。而且杯子要尽量紧贴咖啡面。

四、咖啡拉花爱心怎么拉？

1、选择1/3点注入，咖啡杯倾斜15度，提高拉花缸10cm将奶泡注入咖啡液。

2、降低拉花缸嘴紧贴咖啡杯口，保持流量左右摇晃（Z字摇晃，距离为1cm）。

3、拉花缸持续晃动，观察心形不断变大，拉花缸不要往后退，奶泡会自动形成圆形状。

4、随着杯中奶泡增多，逐渐放平杯子，当牛奶8分满时放平杯子，准备提高拉花缸，减少奶泡注入量。

5、快9分满时以小流量提高拉花缸，注入点变为中心点，提高拉花缸并减少注入量。

6、奶泡以小流量从中心线收至杯尾，咖啡液大约高于杯口0.5cm，满而不溢。

五、咖啡拉花？

1 是一种拉花技巧2 拉花的技巧需要掌握牛奶的温度、泡沫的细腻程度以及手部的稳定性等多个因素，其中拉花的形状和图案都需要技巧和经验的积累。3 拉花是一种艺术性很强的饮品装饰技巧，可以在咖啡上呈现出各种形态和图案，是咖啡师们展示技巧和创意的重要手段。

六、咖啡粉怎么拉花？

方法如下：

1.准备好咖啡粉，奶精，牛奶，巧克力酱。

2.法压壶加入10克咖啡粉，盖上壶盖，5-10分钟后闻到香味慢慢压下滤网进行咖啡萃取。

3.萃取好的咖啡液。

4.根据个人喜好加入适量奶精和糖。

5.把鲜奶倒入洗过的法压壶。

6.把奶泡倒入咖啡上方。

7.用巧克力酱画2.3个圆圈，用一根小牙签快速向四周划开巧克力酱即可。

七、咖啡拉花怎么摇？

1.

13处选点注入,咖啡杯倾斜角30度左右,提高拉花缸杯10cm以刺破咖啡油脂;✅

2.

降低拉花缸杯,使拉花缸贴住咖啡杯口,保持一定的流量左右呈1cm宽度均匀摆动,使表面出现变白点;✅

3.

随着晃动缸杯操作,形状不断变大,此时注意:拉花刚千万不要往后退,并继续定点保持流量摆动;✅

4.

当杯量越来越多之时,咖啡杯要慢慢放平,防止溢出。继续晃动缸杯可使得心形图形更具层次线条感

5.杯量达九分满时，缓慢提起缸杯，收细流量，慢慢往心形前段注入

八、用什么可以代替咖啡和牛奶练拉花？

可以用可可粉之类的东西，加少量水在水上面撒上一些粉，可以替代咖啡，可以用奶精替代牛奶练习拉花

九、拉花咖啡怎么喝？

没有固定的喝法，可以适当搅拌，但力度不可以太大，搅拌变凉的咖啡口感没有热咖啡好。可以在未搅拌之前品尝，然后搅拌后再次品尝，选择自己喜欢的方式饮用即可。

喝咖啡应该趁热，因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，而使口味变酸，会影响咖啡口感。

十、花式咖啡怎么拉花？

步骤一、咖啡杯子中倒入奶泡融合至七分满

步骤二、将奶壶贴近咖啡杯慢慢倒，奶泡会在咖啡表面成形

步骤三、等到杯子差不多满的时候，将奶壶提高

步骤四、将奶壶向前推，尖端就形成了