1923年的时候，有一位来自大邑县的龚姓商人到少城公园（现人民公园）踏青。看到公园里溪水环绕，绿树成荫，便起了念头想在这里修建一座亭式厅堂建筑，用以品茗休憩。相传这位龚姓商人起了念头之后，当晚就梦到此处紫光缠绕，一方池塘中伫立着几只白鹤嬉戏，引颈长鸣。

醒来之后，龚姓商人呆坐许久，忽然醒觉梦到白鹤是兴旺吉祥的征兆。当下他立马定下“鹤鸣“的雅号，开始筹集钱财修建茶馆。

老成都的茶铺里还经常能看到玩“四川长牌”的人。四川长牌据传是诸葛亮所创造。长牌由各种点子组成，包括了“吃、碰、滑、偷、召”等多种玩法，玩时手法变化多端。可惜现在玩长牌的人已经不多见了，茶楼大多都是斗地主或者打麻将的人。

老成都的茶铺也兼具了现在很多娱乐场所的功能，比如最出名的掏耳服务。鹤鸣茶社内，身着统一服装的掏耳朵师傅敲着手里的掏耳工具，发出阵阵脆响吸引生意。几样简单的工具，在你耳边轻拢慢捻，让你飘飘欲仙。遇到手艺好的师傅，甚至能让你舒服的打个盹儿。

再早些时候，茶铺里甚至还有理发修面按摩，也有算命拆字测吉凶。彼时的茶铺可谓是一个娱乐场所的大集合。在没有电脑，没有手机，没有现代电影院的年代，茶馆是成都最重要的娱乐场所之一。

03 鹤鸣茶社的失去和得到

“现在的鹤鸣茶社早已失去了成都老茶铺的味道。“

不止一次有老茶客对我说过这句话，私以为这句话既对也不对。

喝茶是成都人生活里最重要的一件小事，而成都茶馆自古以来就是一个小社会。老茶铺里可谓是包罗万象，无论是贩夫走卒、商贾农工、还是达官贵人、文人墨客都可以在这里找到自己的一席之地。青年男女邀三约四来此以茶会友，携家带口的来此品茶论茶，三五闲人来此谈古论今、摆龙门阵。看相的，修脚的，按摩的，擦鞋的，掏耳朵的，卖零食的……三教九流相聚于此，各色人等熙熙攘攘。

现如今鹤鸣茶社却只剩了一种角色：游客。

这种变化即是鹤鸣茶社顺应时代的被动选择，也是他以另外一种方式热火朝天的延续。

在这种被动选择下，鹤鸣茶社同样也没有了老茶馆的三大功能：一种是各行业交易的市场；一种是集会和评理的场所；另一种是普遍地作为中等以下人家的客厅或休息室。（引自李劼人《暴风雨前》）

早些时候成都家底稍微殷实一些的家庭都有堂屋或者书房，这两个地方就是我们在电视剧里经常看到待客的地方。但是一般人家里却莫得这个条件，那如果家里来客人了怎么会客呢？这个时候茶铺就成为了一般人家里的客厅。家里来客人了，就带到附近的茶铺坐坐，这在当时也算是一种常态。

在茶铺里不用顾忌打扰到左邻右舍，不管是拉点家常也好，摆点悬龙门阵也罢，总是可以无拘无束地畅所欲言。哪怕你扯到嗓子骂人，大声争吵几句，旁人也最多看上几眼。如果是无聊极了，还可以去听隔壁子在摆啥子龙门阵。

老成都人真的是把茶铺当成了家的休息室一般。天气一热就可以看到打光胴胴的，鞋子袜子乱丢的，脚翘到桌子上的，抽烟抠鼻屎的，这几乎与家里无异。现在走到鹤鸣茶社却只能看到兴致勃勃的观光客四处拍照留念，着实少了几分闲适味道。

在茶铺谈生意的习惯成都人一直延续至今，“集会和评理场所“的功能却鲜见了。

老成都有一个词叫做“吃讲茶“。以前若是有两方人起了争执，但是还有调节的余地时，就会约在茶馆里，请几个双方都信服的，德高望重的人来评判是非。