一、辣椒的历史发展过程？

辣椒传入中国有两条路径，一是声名远扬的丝绸之路，从西亚进入新疆、甘肃、陕西等地，率先在西北栽培；一是经过马六甲海峡进入南中国，在南方的云南、广西和湖南等地栽培，然后逐渐向全国扩展，几乎是没有辣椒的空白地带了。

至乾隆年间，贵州地区开始大量食用辣椒，紧接着与贵州相邻的云南镇雄和湖南辰州府也开始食用辣椒。在乾隆十二年（1747年）的《台湾府志》中，有了台湾岛食用辣椒的记载。

嘉庆（1796年-1820年）以后，有记载说，黔、湘、川、赣四省已开始“种（辣椒）以为蔬”了。道光年间（1821年-1850年），贵州北部已 “顿顿之食每物必蕃椒”。

同治时（1862年-1874年）贵州人则“四时以食”海椒。清代末年贵州地区盛行的苞谷饭，其菜多用豆花，便是用水泡盐块加海椒，用作蘸水，有点像今天四川富顺豆花的海椒蘸水。

湖南一些地区在嘉庆年间食辣还不多，但道光以后，食用辣椒便较普遍了。据清代末年《清稗类钞》记载：“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品”、“（湘鄂人）喜辛辣品”，“无椒芥不下箸也，汤则多有之”，说明清代末年湖南、湖北人食辣已经成性，连汤里都要放辣椒了

二、辣椒酱的发展历史？

说到辣酱还要从辣椒说起！事情就要追溯到400年前的明末了，最早辣椒是从美洲传入中国作为观赏作物和药物出现的。直到清初贵州以及相邻的地区开始作为调料出现，起了代盐的作用。到了嘉庆以后，黔、湘、川、赣几省辣椒种植普遍起来，嘉庆时有记载说，江西、湖南、贵州、四川等地已经开始“种以为蔬”了。辣椒开始被大家普遍接受！

有了辣椒之后大家为了丰富吃法同时也为了更好的储存 辣酱诞生了，最初的辣酱，就是将辣椒磨成浆，加入食盐制作而成，随之额时间的推移和口味的丰富，现已形成了许多许多口味和不同特色的辣酱。这些辣酱大多是以大豆、蚕豆、小麦、糯米、辣椒等为原料，经制曲和长时间的发酵酿制而成

三、辣椒酱的发展历史和趋势？

比较公认的中国最早关于辣椒的记载是明代高濂撰《遵生八笺》（1591年），有：“番椒丛生，白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观”的描述。据此记载，通常认为，辣椒即是明朝末年传入中国。

四、辣椒的历史？

历史

辣椒传入中国有两条路径，一是声名远扬的丝绸之路，从西亚进入新疆、甘肃、陕西等地，率先在西北栽培；一是经过马六甲海峡进入南中国，在南方的云南、广西和湖南等地栽培，然后逐渐向全国扩展，几乎是没有辣椒的空白地带了。

至乾隆年间，贵州地区开始大量食用辣椒，紧接着与贵州相邻的云南镇雄和湖南辰州府也开始食用辣椒。在乾隆十二年（1747年）的《台湾府志》中，有了台湾岛食用辣椒的记载。

嘉庆（1796年-1820年）以后，有记载说，黔、湘、川、赣四省已开始“种（辣椒）以为蔬”了。道光年间（1821年-1850年），贵州北部已 “顿顿之食每物必蕃椒”。

同治时（1862年-1874年）贵州人则“四时以食”海椒。清代末年贵州地区盛行的苞谷饭，其菜多用豆花，便是用水泡盐块加海椒，用作蘸水，有点像今天四川富顺豆花的海椒蘸水。

湖南一些地区在嘉庆年间食辣还不多，但道光以后，食用辣椒便较普遍了。据清代末年《清稗类钞》记载：“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品”、“（湘鄂人）喜辛辣品”，“无椒芥不下箸也，汤则多有之”，说明清代末年湖南、湖北人食辣已经成性，连汤里都要放辣椒了。

相较之下，四川地区食用辣椒的记载稍晚。雍正《四川通志》、嘉庆《四川通志》都没有种植和食用辣椒的记载。目前见于记载的最早可能是在嘉庆末期，当时种植和食用辣椒的主要区域是成都平原、川南、川西南，以及川、鄂、陕交界的大巴山区。

同治以后，四川食用辣椒才普遍起来，以至“山野遍种之”。据清代末年傅崇矩的《成都通览》，光绪以后成都各色菜肴达1328种之多，而辣椒已经成为川菜中主要的作料之一，食辣已经成为四川人饮食的重要特色。

与傅崇矩同一时代的徐心余在《蜀游闻见录》中也有类似记载：“惟川人食椒，须择其极辣者，且每饭每菜，非辣不可。”

云南在什么时候开始食辣？其邻近贵州的镇雄在乾隆时起食辣，但直至光绪时期的著述《云南通志》中仍无辣椒的踪影，其时辣椒已经涌入了云南——徐心余在《蜀游闻见录》中写到，他的父亲在雅安发现每年经四川雅安运入云南的辣椒“价值数十万，似滇人食椒之量，不弱于川人也”。

五、百度的发展目标？

以下是百度在不同领域的发展目标：

1. 人工智能领域：在人工智能领域，百度的发展目标是成为全球领先的人工智能技术提供商，打造具有领先水平的智能语音识别、自然语言处理、图像识别、机器翻译等技术。

2. 搜索引擎领域：百度的发展目标是为全球用户提供更精准、更智能、更高效的搜索服务，满足用户个性化需求，推动搜索引擎技术的不断创新和进步。

3. 云计算领域：百度的发展目标是成为一家全球领先的云计算服务提供商，推动云计算技术的普及和应用，提供高效、稳定、可靠的云计算服务。

4. 大数据领域：百度的发展目标是成为一家全球领先的大数据技术提供商，利用大数据技术提高用户体验、提高数据处理效率、帮助企业进行数据驱动决策。

5. 自动驾驶领域：百度的发展目标是成为全球领先的自动驾驶技术提供商，推动自动驾驶技术的不断创新和发展，实现自动驾驶技术的商业化应用，促进交通安全和城市可持续发展。

总之，百度致力于成为一家全球领先的智能科技公司，不断推动科技创新和进步，提供领先的产品和服务，满足用户需求，为人类社会的进步和发展做出贡献。

六、辣椒传说的历史？

辣椒原产于美洲，随着欧洲大航海时代的到来，发现新大陆的哥伦布成功的叫辣椒带入了欧洲。

诉后葡萄牙人紧锣密鼓的展开了对亚洲的殖民活动，辣椒也随之依次出现在印度、日本、中国等地。

中国文献中最早有关辣椒的记载是明万历年间（1573-1620年）杭州人高濂所述，"番椒丛生，白花，果俨似秃笔头，味辣涩红，甚可观"。

辣椒

明代闽浙沿海与南洋的朝贡及走私贸易相当频繁，辣椒便在这一时期以海洋贸易的形式传入东南沿海，并依长江及其支流航道逆流而上，逐渐传入南方各省。

然而辣椒传入中国后，与番茄的命运一般，最初只是以观赏植物的形式存在着，开始是没有人认为它可以吃的。

辣椒在南方各省传播了一个世纪之后，食用辣椒才第一次出现在文字记载中。据康熙六十年（1721年）贵州的《思州府志》记载："海椒，俗名辣火，土苗用以代盐。"

短短的一句话透露出三个重要信息，

一是贵州人称辣椒为"海椒"；

二是苗族人最先开始食用辣椒的；

三是辣椒作用最开始是用来代替盐的。

贵州

辣椒为什么会被贵州最开始食用？，原因是缺盐

盐是人体不可或缺的物质，中国古代制盐大体有三种方式：海盐、池盐与井盐，如两淮与山东煮海为盐，山西运城的盐池以暴晒制作，四川自贡凿井煮盐。

如果一个地方不产盐，那么也没什么关系，从别的省份调过来，盐商就是这么产生的，但是贵州就尴尬了。

贵州通省不产盐，同时山地崎岖，路又不好走，交通不便，这就很难从外地进来盐了。

没有食用盐会怎么样，大家可想而知，然而聪明的贵州人，想到了不同的办法。。

贵州人首先采用了发酵带来的酸味代替盐，后来便是采用刺激性的辣味代盐，酸和辣融合在一起，这使得酸辣至今仍是贵州菜的典型风味。

康熙末年，辣椒开始在云贵地区开始发酵，大量人们开始尝试食用辣椒，这就变一发不可收拾。。。

嘉庆道光年间，云贵川湘等地已是广泛地种植辣椒"以为蔬"，"湘、鄂之人日二餐，喜辛辣品……无椒芥不下箸也"，当地人无辣不欢，没有辣椒的日子可不好过。

在之后，辣椒从川贵一路传向汉中。。。

汉中虽属陕西辖制，但位于秦岭南麓，仍旧是南方气候，故四川的辣椒在汉中传播并未遇到大的障碍。

然而秦岭以北的关中地区已属北方，气温与降水都与汉中大不相同，辣椒在跨越秦岭的时候滞止了些许年头。

于是适应关中平原气候的线椒便孕育而生，线椒被培育出来后，辣椒在关中大地迅速种植，并一路往西北传到甘肃，穿过河西走廊直到新疆。

西北的辣椒虽然源自南方，却出现了与南方截然不同的食用方式，那就是辣椒面子及油泼辣子，这也是为了适应西北面食的搭配需求。

辣椒最开始只是平民的食物吗？

辣椒每传到一个地方，便根据当地的地理条件与民俗习惯，跟当地原有的特色结合起来，用百余年的时间成就了一幅中国辣味地图，彻底改变了嗜辣各省居民原有的饮食习惯。

辣椒之所以能在百年之间迅速改变南方各省的饮食习惯，究其原因还是人天生对重口味的嗜好，平淡的饮食往往不能满足人们对于美味的追求，尽管这种饮食方式有益于身体健康。

辣椒容易养活，又不挑剔土地，山上平原皆可种植，结果时期长，同时口味独特，依靠这些特点辣味得以风靡整个南方内陆地区。

而又正是因为如此，辣椒虽风行于普通民众之间，却并未传播到上层社会中去，辣味因被视为贫民的口味而不受富贵阶层待见。

20世纪上半夜的社会震动也改变了中国人的饮食格局。抗战时期，由于战乱原因，大批东部与北方的学校、工厂、政府单位迁到重庆，重庆的饮食实现了大交融，辣味也得以在不同地域的人群中传播开来。

随着抗战胜利，这些人离开重庆，也逐渐将其散播到各个地方。辣椒是人的食物，辣味是人的口味，食物与口味的传播都要依赖人的迁徙。

在农业社会中，社会的主体是农民，农民被固定在自己的一亩三分地上，人口流动缓慢，辣椒的传播也就缓慢。

真正让辣椒和辣味从南方诸省爆发性地传播到全国的，是改革开放带来的人口大流动。

从改革开放开始，中国的工业化进程吸纳了巨量的农业人口，以亿为单位的人口从内陆向沿海地区迁徙，从乡村向城市迁徙，从农民身份转化为工商阶层，这是除此之外任何时代、任何地方都见不到的超大规模人口迁移。

这正是传统嗜辣地区人群向非嗜辣地区的迁徙时期，他们把自己的生活习惯也带到了这些地方，怀念家乡味道的人们产生了广泛的市场需求，催生出有家乡味道的餐馆饭店，让今日川湘菜馆在全国遍地开花。

在现如今的当今社会，辣椒不再仅仅是，单纯的观赏植物，它已经成为我们老百姓生活当中必不可少的调味料，在此疫情之际，你难道不怀念那充满“辣味”的美味么。。

七、历史吃辣椒的皇帝？

北齐后主高纬周人诬温公高纬与宜州刺史穆提婆谋反，并其宗族皆赐死。众人多自陈无之，高延宗独攘袂泣而不言，以椒塞口而死。唯纬弟仁英以清狂，仁雅以瘖疾得免，徙于蜀。其余亲属，不杀者散配西土，皆死于边裔资治通鉴

八、辣椒在中国的历史？

辣椒原产于墨西哥，在明代时期的末年才传入到中国，随着大航海时代的推进为被传播开来。根据史料的记载，贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间，而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。

辣椒在中国各地普遍栽培，是中国境内最晚传入却用量最大且最广泛的香辛料。明《草花谱》记载了“番椒”，最初吃辣椒的中国人都在长江下游，即所谓“下江人”。辣椒最先从江浙、两广传进来，但是没有在那些地方被充分利用，却在长江上游、西南地区泛滥起来。到了清代嘉庆以后，黔、湘、川、赣几省已经“种以为蔬”。

辣椒传入中国主要有两种路径，一是通过著名的丝绸之路，即从西亚进入新疆、甘肃、陕西等地，率先在西北栽培；二是经过马六甲海峡进入南中国，在南方的云南、广西和湖南等地栽培，然后逐渐向全国扩展。

九、clot的发展历史？

CLOT是加拿大著名艺人陈冠希创办的凝结集团（CLOT Company Limited ）的简称及该公司旗下潮流服装品牌名称。

凝结集团是一个LIFESTYLE的公司，由加拿大著名艺人陈冠希创办于2003年6月。主要以创作服装（包括CLOT品牌服装以及在香港的JUICE店铺）、策划PARTY、帮助服装公司做Consultant等。CLOT品牌服装是中国第一潮牌，在全球潮流品牌中占有一席之地。

十、视频的发展历史？

网络视频作为一种网络新媒体，由于其丰富的信息表达形式和快捷的信息传递渠道，正吸引着越来越多的用户。分析对国内主要上市网络新媒体2008～2012年财报数据可以发现，网络视频以每年三位数的水平高速增长，成为增长最快的网络新媒体之一。如何与高速增长的新媒体融合正是当前传统媒体转型思考的重要问题。