世界上都有哪些国家使用筷子?
世界上都有哪些国家使用筷子?
用筷子的国家只有中国日本韩国和东南亚的越南
但是各国的是用筷子的习惯也不尽相同
韩国大多使用金属筷子,而且吃饭的时候会轮流使用筷子和勺子,因为韩国人比较喜欢喝汤和将各种事物组合起来的吃法,比如把饭泡在汤里的吃法等等,所以会常常用到勺子。
日本大多使用柳木筷子,因为相信柳木可以避邪,因为日本人喜欢端着碗吃饭,所以筷子很短。日本人是即使喝汤也喜欢用筷子而不用勺子纯则的,因为他们正好和韩国人相反,认为每道食材自己的味道丛嫌最重要,要一一品尝,所以更喜欢用筷子,他们会认为只有小孩子才会用勺子吃饭。
而中国的筷子最长,因为中国人一般围成一桌吃饭,还会给别人夹菜以显示客气渗裤手。
中国,朝鲜和岩戚韩者枣弊国,日本,越南是完全用筷子;
蒙古,马来西亚和新加坡在吃中式食物时用筷子;
泰国只有吃火锅,汤面和米线的时候用筷子,吃米饭或炒面、炒米线的时候用勺子和叉子;
缅甸,老挝,尼泊尔,巴基斯坦等受印度文化影响较大的国家仍常用手抓;
非亚洲地区基本没有用筷首族子的。
目前态兄为止,有辩渣哪些国帆灶袭家会使用筷子的呢?
筷子乱旅被誉为“东方文明”,因为西方人不用筷子。
东方特指亚洲。
商周时中国已经发明了筷子,不过那时候不叫筷子,在宋朝筷子被广泛使用,有了筷子这个名字。后来传到日本、慧态韩国。
两个国家都对中国的筷子进行了改进,日本筷子短而尖细,韩国筷子更长,材质哗碧凳以金属为主。
筷子,可谓是中国的国粹。它既轻巧又灵活,在世界各国的餐具中独树一帜,被西方人誉为“东方的文明”。
促成筷子念茄诞生,最主要的契机应是熟食烫手。上古时代,因无金属器具,再因兽骨较短、极脆、加工不易,于是先民就随手采摘细竹和树枝来捞取熟食。当年处于荒野的环境中,人类生活在茂密的森林草丛洞穴里,最方便的材料莫过于树木、竹枝。正因如此,小棍、细竹经过先民烤物时的拨弄,急取烫食时的捞夹。蒸煮谷黍时的搅拌等,筷子的雏形逐渐出现。这是人类在特殊环境下的必然发展规律。从现在筷子的形体来研究.它还带有原始竹木棍棒的特征。即使经过4000余年的发展,其原始性依然无法改变。
我国使用筷子的历史可追溯到商代。《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载,纣为商代末期君主,以此推算,我国至少有三千多年的用筷历史了。先秦时期称筷子为“挟”,秦汉时期叫“箸”。在约到了汉代以后,才普遍使用筷子。筷子在古代被广泛使用,传说宋代吴中一带船民避忌说“箸”字,把“箸”读成“快”,以祝愿船只一帆风顺。后来文人因此物多用竹子做的,创造了一个专用字“筷”,得到社会的承认,“箸”就改称为“筷”了。
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中国、日本、韩国可谓世界上3个使用筷子最为普遍的国家了。华人多的地方有的国家也用筷子,印尼、马来西亚、 新加坡以及越南,缅甸,老挝等的许多国家都在用筷子的,现在西方国家用筷子的人已越来越多,许多人都尝试着用.
有华人的地方就有用筷子的人
儒家文化圈的国家:中华人民共和国,台湾地区,韩国,日本,朝谈高差鲜,越南,缅甸,老挝,新加坡等国。
因为这些国家都是受儒家文化熏陶的国家或是受中华文化影响的地区。
华夏子孙世世代代用筷子进餐,约有5000年的历史了。其间,诸多文明行为更新换代、日新月异,惟有这简单的筷子两含皮根依旧,三餐照用。秦汉时期,使节东渡,将华夏文明传入东邻,其中也将筷子文化带去。筷子虽小,不可轻觑,它使人们餐食方式发生了革命性变化,从两手直接抓食入口到用筷子夹食入口,减少了不计其数“病从口入”的机会,提高了国民整体文明程度和健康水平。无怪乎至今日、韩两国的人们也都还在用筷子。中、日、韩可谓世界上3个使用筷子最为普遍的国家了。
然而,随着社会文明的不断进步,筷子文化开始发生变化,一次性筷子盛行起来。使用筷子的中、日、韩3国出现了3种情况:日本人普遍使用一次性筷子,但为了保护本国森林树木,所用都靠进口;韩国为了避免使用一次性筷子,则普遍推行金属筷子;我国制造一次性筷子渐成一种产业,城乡饭店大多用一次性筷子,还出口日本等国。
筷子用什么材质最好的呢?大概要多久换一次筷子?
一、筷子的种类
1、彩漆筷子:彩漆筷子很漂亮,造型也有很大的变化,但恰恰是这些漂亮的筷子是最不推荐大家在日常生活中使用的。 因为油漆中的重金属、铅和有机溶剂苯等物质会对身体造成许多未知的隐患,影响健康。
2、竹筷:我们在选择筷子的时候,竹筷是首选,也是最好的选择。 它无毒、无害、环保,是所有筷子中最便宜的。 质量好的竹筷在高温下不会变形。
3、木筷子:其实木筷子和竹筷子并不多,而且很安全,但是木筷子的选择也应该有所不同。 你应该选择天然木色的筷子,因为你选择的是经过加工的美丽木材。 筷子上的筷子、漆器或其他不明物质,很容易通过食物进入人体。
4、塑料筷子:塑料筷子颜色鲜艳,造型别致。 很多年轻人和孩子都非常喜欢塑料筷子,而色彩斑斓的筷子也让我们很容易区分主人和客人的筷子。 感觉很好看,但是塑料筷子的质地比较脆,受热后容易变形融化,产生对身体有害的物质。
5、不锈钢筷子、陶瓷筷子、银筷子:近年来,随着韩国食品的流行,韩国不锈钢筷子逐渐流行起来; 中国风味的陶瓷筷子,银筷子,这些筷子看起来很不错,但是用起来有点重,感觉不是很好,特别适合小孩和老人。
二、筷子的最佳材质是什么? 你多久换一次筷子? 筷子的最佳材质是什么?
最佳选择:竹筷
我们在选择筷子的时候,竹筷子是首选,也是最好的选择。 它无毒、无害、环耐前汪保,是所有筷子中最便宜的。 质量好的竹筷在高温下不会变形。
三、 最不推荐的筷子:漆筷
漆过的筷子很漂亮,造型也发生了很大的变化,但正是这些漂亮的筷子,我悔仔不建议大家在日常生活中使用。 因为油漆中的重金属、铅和有机溶剂苯等物质会对昌仔身体造成许多未知的隐患,影响健康。
四、 家用筷子应该多久更换一次?
理论上竹、木筷子每3到6个月就要更换一次,使用超过6个月的筷子可能会滋生黄曲霉毒素。 黄曲霉毒素被世界卫生组织列为一级致癌物。 进入人体后,在肝脏中残留最多(是其他组织器官的5~15倍),因此对肝脏的损害也最大。
大家在选用筷子的时候,最好选择合链森金的帆兄筷子,这种材态唤袭质的筷子特别耐用,不容易滋生细菌。建议大家一个月就要更换一次筷子。
竹子和木头做好谈的筷子最好,建议每3-6个月更换一次筷子。另改袜镇外,保证每周一次的高温消毒,在100℃的沸核粗水煮5分钟以上,可以达到较为理想的杀菌效果。
最好使用竹制的;这样的筷子质地比较好而且便于清洁,大概三个月换一次筷子是最好的。