咖啡的历史? 咖啡兰百科?
一、咖啡的历史?
咖啡可以追溯到15世纪,最早的确凿证据来自也门的苏菲寺,很快蔓延到麦加和开罗。
咖啡然后蔓延到中东、南印度、波斯、土耳其、非洲之角和北非等地区,到了16世纪,它到达了Balkans、意大利、欧洲其他地方、南洋,然后到美国。1582年,“咖啡”一词通过荷兰语“koffie”进入英语,它是从土耳其语“kahfe”借来的,又是从阿拉伯语“qahwah”演变而来。咖啡的起源有多种说法,但大多数认为咖啡豆的原产地是埃塞俄比亚。
二、咖啡兰百科?
真正学名是腋唇兰,咖啡兰最早产自非洲热带雨林,由于这种花卉在开花以后会散发出浓郁的牛奶咖啡香气,所以被叫做咖啡兰。
三、云南咖啡历史?
云南是中国最早种植咖啡的地区,云南与咖啡的渊源可以追溯到19世纪末期。
当时的中法战争中,清政府战败,被迫与法国签订了不平等条约,清政府开放蒙自(今红河州蒙自县)作为通商口岸,很快吸引了外国商人,法国、英国、美国、日本、意大利、德国和希腊的洋行相继在这里落地,甚至包括当时出名的美国美孚公司、英美烟草公司和巴黎百货公司。
蒙自海关的开放,拉开了西南边陲与外互通的序幕,列强叩开了闭关锁国长达几百年的陈旧中国的大门,法国为了更好的掠夺这片红土地上的财富,清政府还被迫同意修建一条从当时法属越南海防港口至云南昆明的铁路——“滇越铁路”。
从1889 年8 月第一批法国人来到蒙自,欧洲商人的纷纷到来,带来西方稀奇古怪的各种玩意,当时在西方盛行的咖啡文化也随性而入。蒙自的东门街由此变成了洋人街,咖啡馆陆续挂牌营业,在蒙自县开设的“滇越铁路酒吧间”是云南的第一间咖啡吧。
在1908 年,中国景颇末代山官早山诺坎娶亲时,咖啡还作为陪嫁品进入瑞丽弄贤寨。 法国商人带来了咖啡的饮用风潮,而云南咖啡的本土种植却是源自一位传教士。1892年,法国传教士田德能神父来到大理宾川传教,尽管自19世纪早期起,法国人已经在越南和老挝种上了咖啡,但在中国的大理因为交通不便,神父还是时常喝不上新鲜咖啡。神父来到名叫“朱苦拉”的小山村,入乡随俗地修建了一座当地建筑风格的教堂,为了能喝到咖啡,他也让第一粒咖啡种子在朱苦拉落地生根,繁衍了中国现存最古老的咖啡林,咖啡便在云岭大地深深扎下了根。
四、peets咖啡历史?
Peet's Coffee是一家位于旧金山湾区的特色咖啡烘焙商和零售商。 Peet's由位于加利福尼亚州伯克利的Alfred Peet于1966年创立,将其美国加入其深色烤阿拉比卡咖啡中,包括法国烤肉和适合浓缩咖啡饮料的等级。 Peet's提供新鲜出炉的咖啡豆,煮好的咖啡和浓缩咖啡饮料以及瓶装冷酿造。2007年,Peet's在美国开设了第一个LEED金牌认证烘焙用品。Peet的咖啡在美国超过14,000家杂货店销售。
阿尔弗雷德皮特在荷兰长大,他的父亲在那里拥有并经营咖啡批发和咖啡豆研磨。皮特与父亲一起训练烤咖啡。 1938年,18岁时,他搬到伦敦为一家咖啡和茶公司工作。他还在新西兰和印度尼西亚度过了一段时间,然后于1955年搬到旧金山,在那里他为一家咖啡和茶进口商工作。
1966年,Peet在加利福尼亚州伯克利市伯克利分校附近的Vine街开设了第一家“Peet's Coffee,Tea&Spices”。它最初卖咖啡豆,而不是咖啡。他的咖啡豆小批量手工烤制。该公司发展到四个地方,并被称为“Peet's Coffee and Tea。”Peet希望为美国市场带来更好的咖啡,并被称为“美国咖啡的教父”,原始位置在Vine和Walnut仍然开放。
Peet于1979年将自己的业务出售给了Sal Bonavita,但直到1983年仍然在该公司担任咖啡买家和顾问。1984年,星巴克创始人Jerry Baldwin从Sal Bonavita手中收购了Peet的四个地点。 1987年,鲍德温和他的星巴克共同投资者将星巴克卖给了皮特的。星巴克的新老板霍华德舒尔茨在湾区签订了一份为期四年的不竞争协议。
2001年,该公司成立为Peet咖啡和茶叶公司,并进行了首次公开募股。该公司在纳斯达克上市,股票代码为PEET,330万股以每股8美元的价格成交。股价攀升至9.38美元,该公司筹集了2640万美元。
Peet于2007年在阿拉米达开设了一家烘焙厂。这个新址取代了加利福尼亚州埃默里维尔的旧店,是全国首家获得LEED金级认证的烘焙厂。
2012年,当被约翰收购时,Peet's被私有化。德国投资集团Benckiser以9.776亿美元收购每股73.50美元。那时,此次收购是伯克利创立公司支付的最大价格之一。JAB Holding(Joh.A Benckiser)也持有消费品公司Reckitt Benckiser,Coty,Inc。的少数股权以及奢侈品牌Bally,Belstaff和Jimmy Choo的控制权。 JAB Holding后来收购了Caribou Coffee的一部分。
2014年8月,Peet与Next World Group合作收购了位于湾区的特色茶叶品牌Mighty Leaf Tea。[18] 2015年10月宣布,Stumptown Coffee Roasters将成为Peet's的全资子公司。同月晚些时候,Peet宣布收购总部位于芝加哥的Intelligentsia Coffee&Tea的多数股权。
2016年12月,Peet宣布将在弗吉尼亚州的萨福克建造第二家烘焙机。这个175,000平方英尺的设施将耗资5800万美元,并将于2018年开放。那时,阿拉米达烘焙机每周生产约100万磅咖啡。
Peet于2017年10月在中国上海开设了第一家分店。
五、送花历史百科?
送花是起源于汉族的生养仪俗,用花来表达的语言实在太丰富了,收花人的您可曾领会其中的深意?要送花的你,又是否有点困扰?知道红、白玫瑰组成的花束的意义吗?知道探病时送百合要先作些处理吗?等等,要很好的表达和领悟送花的意义,才能更好的表达这种艺术。
六、金鹰咖啡百科?
金鹰咖啡是俄罗斯的名牌咖啡,口味醇香,该款为速溶咖啡,让你在顷刻之间就可以品尝到来自俄罗斯的美味
七、咖啡与香草百科?
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆所制作冲泡的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品,是世界三大饮料之一。香草指是会散发出独特香味的植物。 香草大多起源于地中海沿岸,分为一年生和多年生两种。由于香草内含醇、酮、脂、醚类芳香化合物,枝叶会发出怡人的香气,其根、茎、叶、花、果实及种子可供人类使用。香草不仅可驱蚊蝇、净化空气、美化居室,还广泛用于美容、沐浴、饮食及医疗。代表植物有薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等。
八、咖啡的历史是什么?
咖啡的历史源远流长,可以追溯到数百年前的阿拉伯地区。咖啡最初被发现是因为一位牧羊人发现他的羊群在食用某种植物后神采奕奕,于是便试着将这种植物烘焙并用水冲泡,发现它有一定的兴奋作用。随着时间的推移,咖啡成为了阿拉伯地区的一种文化,人们开始在咖啡馆里聚会、交谈、阅读,也成为了商人们交易商品的场所。现在,咖啡已经成为了世界上最受欢迎的饮品之一,每年有数百亿杯咖啡被消费。
九、咖啡标准的制定历史?
在西元六世纪时,依索比亚有位牧羊人发现自己所饲养的羊只,忽然不停的四处乱蹦,他仔细的观察发现,羊只吃了一种红色的果实后,就有这种兴奋的反应;他试著将这种果实分过其他人吃,所有的人吃过后都觉得神清气爽,精神特别振奋。
咖啡在文学作品里则扮演象征符号与隐喻,反映人物的性格、生命的悸动、所处环境的氛围等等。海明威在《战地春梦》里闻到咖啡香,嗅到了黎明破晓的味道;一杯热咖啡让康拉德在《海的镜子》里感受那种扬帆而去,北极、大地、海洋之心与自己的心田结合;葡萄牙作家萨拉马戈在《诗人雷伊斯逝世那年》以咖啡作为告别生命的礼物:“如果还有一小时生命,我愿意用来换取一杯咖啡”;德昆西的《康德晚年》述及哲人逝去前对咖啡的眷恋和临终习俗;一如西班牙诗人罗卡,在西班牙内战爆发时被人暗夜掳走,一句“给他喝咖啡,越多越好”预示他将遭不测的黄泉路;塞拉的《蜂巢》,一群漫无目标的人群只有挤进咖啡屋里,才有点儿生命的气息。
十、咖啡的历史与来源?
咖啡的来源:
传说有一位牧羊人,在牧羊的时候,偶然发现他的羊手舞足蹈,仔细一看,原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮,没想到满室芳香,熬成的汁液喝下以后更是精神振奋,神清气爽。
咖啡历史:
1615年后培尼西亚开始,向欧洲全土散播咖啡地股强热在罗马也引起伊斯兰教徒的饮料带给基督教徒饮用。
在英国有无数的咖啡屋,在绅士们的社交场所颇受欢迎。男人们在此谈论政治、文学、商业等。当时唯有男人能进入咖啡屋,有些甚至不回家,因此1674年有许多主妇提出请愿书要求将咖啡屋闭锁。
当时土耳其咖啡也传到了法国,从土耳其的大使于1669年向路易十四世献上咖啡开始。法国上流社会也受了魅力的影响而制作了无数的沙龙,崭新的`文学、哲学或艺术因应而生。
那波咖啡文化也影响及一般市民,街角的咖啡也开始充斥而生特别在1686年诞生的“咖啡.布洛哥布”。因为有巴尔札克,卢梭等文化人们不断齐集,而以知性沙龙闻名于世。