一、酒的历史？

秦汉以前一直是曲蘖共用，酿出的黄酒。酒体浑浊，酒精度低，因为曲的发酵能力比蘖强。秦汉以后，优胜劣汰，曲彻底取代了蘖，并在以后的历史里占据绝对主角。

南北朝时期，古人制曲已达到极高的水准。北魏《齐民要术》中记载了足足12种制曲方法：包括神曲五种、笨渠三种、白醪曲、女曲、黄衣曲、黄蒸曲各一种，至今人们酿造高粱酒仍在沿用。

二、送花历史百科？

送花是起源于汉族的生养仪俗，用花来表达的语言实在太丰富了，收花人的您可曾领会其中的深意？要送花的你，又是否有点困扰？知道红、白玫瑰组成的花束的意义吗？知道探病时送百合要先作些处理吗？等等，要很好的表达和领悟送花的意义，才能更好的表达这种艺术。

三、喀秋莎酒百科？

喀秋莎酒是二战时期苏联士兵喜欢的酒。

四、关山酒百科？

《关山酒》是由Yoki作词，乐金震作曲，Mzf小慕编曲，由等什么君演唱的歌曲，发行于2019年8月31日。收录于同名专辑《关山酒》中。

五、毯酒百科？

毡酒是一种经过连续蒸馏的谷物烈性酒及加入了香料再蒸馏提炼而成的含酒精饮品。

其香料主要是杜松子，毡酒通常不需要陈年。 一、毡酒的生产工艺特点 荷兰毡酒以烘焦大麦为原料，以大麦芽进行糖化，经酵母发酵3~2天后蒸馏得到食用酒精，再以杜松子等香料进行酒精浸蒸或串蒸而得成品。

六、蛇酒的历史？

以蛇泡酒在我国已有悠久历史,最早记载始见于《神农本草经》可谓源远流长

七、鸡酒的历史？

鸡酒历史悠久，是为女人专制的养生酒，历代是皇宫内太后，宫女专用御酒。

八、酒的历史多久？

我国是酒的发源地之一，中国酿酒的历史非常悠久，酿酒史甚至比中国的文明史还要早。早在原始社会，我们的祖先就开始饮酒了， 连中国最早的文字甲骨文上都有“酒”字，直到今天，酒仍然在生活中随处可见 。

　　首先，关于酒的诞生众说纷纭，猿猴造酒、仪狄造酒和杜康造酒等等传说层出不穷。其中夏朝杜康造酒的说法认同的人最多，并且很多史书也是如此认为，虽然事实如何很难考究，但是杜康肯定是位酿酒的大师，杜康的故乡以及伊川、白水县附近，至今还在生产杜康酒。无论哪一种传说，酒肯定是意外产物，原始的人们发现果子发霉后的汁水味道也不错，才有了所谓的酒。不过，人类最早的饮酒行为并不是为了消遣或者充饥，而是他们发现酒可以防治一些疾病。

　　在原始社会，我国的酿酒就已经很盛行，不同的是，远古时期的酒是未经过滤的，就像粥一样呈糊状，这种酒自然不适于饮用，所以一般人们选择食用，这可能也是古人常说“吃酒”而不是“喝酒”的原因吧。早在殷商时期，人们就开始用粮食来酿酒，而到了周朝，酒被周公纳入到“礼”中，出现了酒礼、酒德等。后来，人们渐渐发现了酒除了饮用之外还有别的的用途，其中东汉的名医张仲景就发现酒精对一些疾病是有效果的，于是酒也正式踏入了医疗领域。

九、官府酒的历史？

官酒[guān jiǔ]，官酿官卖的酒。在古代，国家设置官营酒坊，其酿造出的酒被称为官酒，供皇室贵族享用，并主导酒类市场以增加财政收入

唐代的酒由官营酒坊、民营酒坊、家庭自酿三大渠道提供。官营酒坊由朝廷和各级官府控制，所生产的酒称为“官酒”。官酒大致上分为御用酒和地方官酒，前者专供皇族或国事使用。

宋代把酒作为专卖品，控制酒的酿造和售卖，官营酒业较唐代更发达。

元代起初也采取酒类专卖政策。后改变策略，允许民间自酿，官府征收酒课，只在京城大都一直实行酒类专卖。

十、蒸馏酒的历史？

蒸馏酒的元代起源说

旧史的记载均以元代为起点，《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”宋朝以前，采用中国发酵法所获取的酒，酒精浓度难以超过20度。

元朝时期，蒙古人远征中亚、西亚和欧洲，使得西方的蒸馏酒法传入中土。而后，酿酒者发又把欧洲人本来是蒸葡萄酒的器物，变成了蒸谷物酒。获得蒸馏酒法的元人，利用酒液中不同物质具有不同挥发性的特点，把最易挥发的酒精蒸馏出来，获得了最高浓度约70%的蒸馏酒。元人蒸馏酿酒，先使用与黄酒类似的方法用酒曲发酵，继而蒸馏取酒。