唐代的百科知识? 猪肉的百科知识?
一、唐代的百科知识?
唐朝(618年-907年)是中国古代上承隋朝下启五代十国的朝代,由李渊建立。
唐朝自建国共历21帝,统治289年,通过贞观之治、开元盛世开创了万邦来朝的盛况。安史之乱后宦官专权、藩镇割据导致国力渐衰,因黄巢起义影响其根基而灭亡
二、猪肉的百科知识?
猪肉的营养价值:
1、猪肉富含蛋白质。
猪肉是属于一种家畜,人们养猪就是为了食用。因为猪肉里面含有大量的蛋白质,这种蛋白质可以为人体提供必要的营养物质,人体是不能缺失蛋白质的,而猪肉的蛋白质含量丰富,如果没有其他动物的肉,猪肉是人们摄入蛋白质的主要来源,相比牛肉和羊肉或者其他的动物肉,人们吃猪肉更加的普遍。
2、猪肉含有大量的矿物质和维生素。
猪的很多构造与人体相似,这也是人喜欢吃猪肉的原因之一。按照中医的理论,是有吃什么补什么的说法,比如吃猪肝就有养肝的功效,吃猪骨头就利于骨骼健康,是因为猪肝里面含有大量的维生素,人的肝脏也需要这些维生素,而吃猪骨头会养护骨骼,也是因为猪骨头里面含有钙,可以帮助人体吸收钙。
猪肉对健康不利的2个因素
1、脂肪含量很高。
猪肉有肥有瘦,瘦的部分提供蛋白质,而肥的部分主要是脂肪。以前人们缺少脂肪的时候,吃猪肉可以帮助摄入脂肪,但是,后来发现脂肪摄入过多,会造成血液脂溶性垃圾增多,会破坏血管的弹性,会导致高血脂,进而发生心脑血管疾病。
2、养猪的环节导致猪肉的质量下降。
因为养猪的人多,环境复杂,竞争厉害,所以,很多猪肉可能存在重金属超标的现象。为了预防猪的各种疾病,还会给猪打抗生素,而重金属过多会直接影响人的大脑的健康。抗生素则会破坏人的免疫系统,更容易患病。
选购指导
买猪肉时,根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉,脂肪白而硬,且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜,肉质紧密,富有弹性,手指压后凹陷处立即复原。
次鲜肉肉色较鲜肉暗,缺乏光泽,脂肪呈灰白色;表面带有黏性,稍有酸败霉味;肉质松软,弹性小,轻压后凹处不能及时复原;肉切开后表面潮湿,会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大,表面比较干燥,颜色为灰褐色;肉质松软无弹性,指压后凹处不能复原,留有明显痕迹。
首先是看颜色。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红,不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜(一般应占总量的33%左右)且是洁白色,没有黄膘色,在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。此外,还可以通过烧煮的办法鉴别,不好的猪肉放到锅里一烧水分很多,没有猪肉的清香味道,汤里也没有薄薄的脂肪层,再用嘴一咬肉很硬,肌纤维粗。
鲜猪肉皮肤呈乳白色,脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色,表面微干或稍湿,但不粘手,弹性好,指压凹陷立即复原,具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感,解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。
而饲料所致的劣质肉有废水或药等气味;病理所致的有油脂、粪臭、腐败、怪甜等气味。种用公母猪肌肉较红,结缔组织多,韧性大,不易煮烂或炒熟,口感差。
注水肉呈灰白色或淡灰、淡绿色,肉表面有水渗出,手指触摸肉表面不粘手。冻猪肉解冻后有大量淡红色血水流出。
死猪肉胴体皮肤淤血呈紫红色,脂肪灰红,血管有黑色凝块,因死亡时间长短不同臭味也不同。
三、蚂蚁的百科知识?
蚂蚁是通过自己身上的腺体分泌出来的化学物质,留在一些东西或散播到空气中传递,也有的两只蚂蚁之间用触角相互触碰来沟通.
蚂蚁一般都会在地下筑巢,地下巢穴的规模非常大.它有着良好的蚂蚁排水、通风措施.一般工蚁负责建造巢穴.而出入口大多是一个拱起的小土丘,像火山那样中间有个洞.其次也有用来通风的洞口.巢穴里的每个房间都有明确分类.
潮湿温暖的土壤是它们的最爱.
它们通常生活在干燥的地区,但鲜为人知的是,它们能勉强在水中存活两个星期.
蚂蚁的寿命很长,工蚁可生存几星期至3-7年,蚁后则可存活十几年或几十年,甚至50多年.一个蚁巢在1个地方可生长1--10年.
四、猫的百科知识大全?
猫的自然习性
(1) 喜欢食肉,善于夜间活动猫属于食肉性动物,犬齿十分达,爪子也很锐利,善于捕捉小动物。
(2) 喜欢清洁卫生 猫大小便常常选择黑暗僻静的地方和有土、灰等杂物处,便后立即用前脚趴土,把大小便掩埋好,这是天生的习惯。
(3)喜欢与人逗玩 猫生性好动,好奇心很强,有时可呆在那儿目不转睛的看着主人,能在主人的逗引下,做出许多有趣的动作。
(4)喜欢明亮干燥的地方 猫非常喜欢攀爬跳跃,它的身体内各种器官平衡功能比一般动物都完善。
由于猫眼的特殊构造,使它们能够在黑暗的环境下比人类更容易看清四周的东西,而它的这一特殊的功能是在出生大约三个月后才逐渐完善的。
猫咪发达的嗅觉对刺激它的食欲起着非常重要的作用。
猫咪异常敏捷的反应能力是它们体内特殊的骨骼结构,这使它们天生成为具有追捕和躲藏本领的肉食动物。
五、鱼的百科知识少儿?
平全球海淡水鱼类约计27000多种。我国产2800多种,其中生活在淡水里的有800种左右。从表面上看,鱼的外形各异,形态互不相同,但作为一类动物的鱼,也必有其共同的特点。这类特点便是:背鳍、尾鳍、侧线、臀鳍、肛门、腹鳍、胸鳍、侧线、背鳍。
六、猫的尾巴百科知识?
1,猫咪的尾巴可以向主人表达心情的工具,开心是左右摇,愤怒警戒是自立炸毛。
2、猫在行走时尾巴让身体保持平衡。即使是从高处落地,尾巴在着地时都惯性尾巴往上翘,表示观察周围的情况。
3、猫对尾巴来讲,可能是对自己的尾巴当成别的生物,用来玩耍的。
七、趣味百科知识竞赛的意义?
增加参与者之间的了解,使每个人对自己所掌握的知识成度有所了解。
八、jojo的奇妙冒险百科知识?
JOJO的奇妙冒险『 ジョジョの奇妙な冒険』(第一部至第四部,第六部至第七部外文名:JOJO'S BIZARRE ADVENTURE,第五部:LE BIZARRE ADVENTURE DI GIOGIO)是由日本漫画家荒木飞吕彦创作的漫画作品。简称JOJO「 ジョジョ」。诡异凛冽的画风,令人窒息的剧情,这么多年以来几乎从来都不会令人感到厌倦,少年漫画的必看之作。
至06年单行本累计销量超过7000万部,2006年在日本文化厅媒体艺术节中被评为第二佳漫画。连载已有七部作品,第八部也已经开始连载。根据原著漫画,衍生出了OVA、电影、电视动画、游戏、小说、手办等周边产品。
九、关于小羊的儿童百科知识?
羊性情温驯,舍饲和牧饲性能均好。公羊虽善斗,但抵人者很少,倘适当调教,亦可听从使唤,有顺从主人的表示。母羊反映略迟钝,行动不如公羊迅速,性能更温驯。
小羊堆粗饲料消化能力很强,习惯吃干草、豆秸、地瓜秧、玉米叶、树叶等粗饲料,在很少补精料或不补精料的情况下,生长发育正常。
小嘴窄而尖,唇薄齿利,切齿向前倾斜,上唇中央有一唇裂,向兔唇一样,,增加了上唇的灵活性,因此能摄食零散茎叶,啃食很低的牧草何苦草根茎。小羊食谱很广,很少有挑食现象,仅在饲羊较为丰足的条件下,才表现为挑食。羔羊10日龄即开始咀嚼饲草,并具有了一定的消化利用能力。
小羊比其它家畜有更强的适应性,尤其对疾病的抵抗力较强。一般情况下很少患病,有较好的抗湿热、抗腐蹄病能力。在干燥气候和缺乏多汁饲料的条件下,也能正常生长发育。
一般来说,小羊还有喜欢干燥厌恶潮湿的表现。较为干燥和卫生的圈舍条件仍十分必要,这不仅对保证羊只本身健康有一定作用,而且对保证羊毛质量也是必须的。
十、水缸里的蜗牛百科知识?
小蜗牛都会附在水草叶上或玻璃缸壁上,只要看到就直接将其碾碎;或者利用换水时将附有缸壁上的小蜗牛用吸管,将其略推一下使其脱离缸壁,乘势将其吸走。
如果水蜗牛的数量过多,可以到水族商店购买八字娃娃(亦称绿河豚、海河豚),它们可以帮助捕捉蜗牛,效果较好。八字娃娃喜欢略为偏碱性的水质,一旦任务完成,尽量将其移出另养,到水族商店购买杀蜗牛剂,也有一定效果,但使用时要准确用量,以免对鱼和水草造成伤害。