唐代的百科知识? 猪肉的百科知识?
一、唐代的百科知识?
唐朝(618年-907年)是中国古代上承隋朝下启五代十国的朝代,由李渊建立。
唐朝自建国共历21帝,统治289年,通过贞观之治、开元盛世开创了万邦来朝的盛况。安史之乱后宦官专权、藩镇割据导致国力渐衰,因黄巢起义影响其根基而灭亡
二、猪肉的百科知识?
猪肉的营养价值:
1、猪肉富含蛋白质。
猪肉是属于一种家畜,人们养猪就是为了食用。因为猪肉里面含有大量的蛋白质,这种蛋白质可以为人体提供必要的营养物质,人体是不能缺失蛋白质的,而猪肉的蛋白质含量丰富,如果没有其他动物的肉,猪肉是人们摄入蛋白质的主要来源,相比牛肉和羊肉或者其他的动物肉,人们吃猪肉更加的普遍。
2、猪肉含有大量的矿物质和维生素。
猪的很多构造与人体相似,这也是人喜欢吃猪肉的原因之一。按照中医的理论,是有吃什么补什么的说法,比如吃猪肝就有养肝的功效,吃猪骨头就利于骨骼健康,是因为猪肝里面含有大量的维生素,人的肝脏也需要这些维生素,而吃猪骨头会养护骨骼,也是因为猪骨头里面含有钙,可以帮助人体吸收钙。
猪肉对健康不利的2个因素
1、脂肪含量很高。
猪肉有肥有瘦,瘦的部分提供蛋白质,而肥的部分主要是脂肪。以前人们缺少脂肪的时候,吃猪肉可以帮助摄入脂肪,但是,后来发现脂肪摄入过多,会造成血液脂溶性垃圾增多,会破坏血管的弹性,会导致高血脂,进而发生心脑血管疾病。
2、养猪的环节导致猪肉的质量下降。
因为养猪的人多,环境复杂,竞争厉害,所以,很多猪肉可能存在重金属超标的现象。为了预防猪的各种疾病,还会给猪打抗生素,而重金属过多会直接影响人的大脑的健康。抗生素则会破坏人的免疫系统,更容易患病。
选购指导
买猪肉时,根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉,脂肪白而硬,且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜,肉质紧密,富有弹性,手指压后凹陷处立即复原。
次鲜肉肉色较鲜肉暗,缺乏光泽,脂肪呈灰白色;表面带有黏性,稍有酸败霉味;肉质松软,弹性小,轻压后凹处不能及时复原;肉切开后表面潮湿,会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大,表面比较干燥,颜色为灰褐色;肉质松软无弹性,指压后凹处不能复原,留有明显痕迹。
首先是看颜色。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红,不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜(一般应占总量的33%左右)且是洁白色,没有黄膘色,在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。此外,还可以通过烧煮的办法鉴别,不好的猪肉放到锅里一烧水分很多,没有猪肉的清香味道,汤里也没有薄薄的脂肪层,再用嘴一咬肉很硬,肌纤维粗。
鲜猪肉皮肤呈乳白色,脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色,表面微干或稍湿,但不粘手,弹性好,指压凹陷立即复原,具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感,解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。
而饲料所致的劣质肉有废水或药等气味;病理所致的有油脂、粪臭、腐败、怪甜等气味。种用公母猪肌肉较红,结缔组织多,韧性大,不易煮烂或炒熟,口感差。
注水肉呈灰白色或淡灰、淡绿色,肉表面有水渗出,手指触摸肉表面不粘手。冻猪肉解冻后有大量淡红色血水流出。
死猪肉胴体皮肤淤血呈紫红色,脂肪灰红,血管有黑色凝块,因死亡时间长短不同臭味也不同。
三、蚂蚁的百科知识?
蚂蚁是通过自己身上的腺体分泌出来的化学物质,留在一些东西或散播到空气中传递,也有的两只蚂蚁之间用触角相互触碰来沟通.
蚂蚁一般都会在地下筑巢,地下巢穴的规模非常大.它有着良好的蚂蚁排水、通风措施.一般工蚁负责建造巢穴.而出入口大多是一个拱起的小土丘,像火山那样中间有个洞.其次也有用来通风的洞口.巢穴里的每个房间都有明确分类.
潮湿温暖的土壤是它们的最爱.
它们通常生活在干燥的地区,但鲜为人知的是,它们能勉强在水中存活两个星期.
蚂蚁的寿命很长,工蚁可生存几星期至3-7年,蚁后则可存活十几年或几十年,甚至50多年.一个蚁巢在1个地方可生长1--10年.
四、化学百科知识?
1、分子是保持物质化学性质的最小粒子(原子、离子也能保持物质的化学性质)。原子是化学变化中的最小粒子。 例如:保持氯气化学性质的最小粒子是D(氯分子)(A、Cl B、Cl- C、2Cl D、Cl2)。保持CO2化学性质的最小粒子是CO2分子;保持水银的化学性质的最小粒子是汞原子。在电解水这一变化中的最小粒子是氢原子和氧原子。
原子中:核电荷数(带正电)=质子数=核外电子数 相对原子质量=质子数+中子数
原子是由原子核和核外电子构成的,原子核是由质子和中子构成的,构成原子的三种粒子是:质子(正电)、中子(不带电)、电子(带负电)。一切原子都有质子、中子和电子吗?(错!一般的氢原子无中子)。
某原子的相对原子质量=某原子的质量/C原子质量的1/12。相对原子质量的单位是1,它是一个比值。相对分子质量的单位是1。
由于原子核所带电量和核外电子的电量相等,电性相反,因此整个原子不显电性(即电中性)。
五、太空百科知识?
宇宙很大,有多个层次关系。宇宙中包含了很多个星系,像银河系就是宇宙中的一个星系;星系中又包含了很多个恒星,像太阳就是银河系中的一个恒星;恒星周围又有很多行星围绕恒星转动,像我们住的地球就是一个这样的行星;行星周围又会有卫星相伴,如同月球就是地球的卫星。这就是宇宙的组成!
宇宙年龄大概有200亿年了,银河系年龄大概有130多亿年了,太阳年龄50亿年,地球如太阳,大概46亿年吧,这是年龄问题!
六、世界百科知识?
世界各地的地理特点,风土人情,生活习性等情况文化传播
七、羊百科知识?
羊是羊亚科的统称,哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科,是人类的家畜之一。
八、武汉百科知识?
武汉,简称“汉”,别称江城,是湖北省省会,中部六省唯一的副省级市,特大城市,中国中部地区的中心城市,全国重要的工业基地、科教基地和综合交通枢纽。截至2019年末,全市下辖13个区,总面积8569.15平方千米,常住人口1121.2万人,2020年地区生产总值1.56万亿元。
九、樱花百科知识?
樱花(学名:Cerasus sp.):是蔷薇科樱属几种植物的统称,在《中国植物志》新修订的名称中专指“东京樱花”,亦称“日本樱花”。樱花品种相当繁多,数目有三百种以上,全世界共有野生樱花约150种,中国有50多种。全世界约40种樱花类植物野生种祖先中,原产于中国的有33种。其他的则是通过园艺杂交所衍生得到的品种。
十、狮子百科知识?
狮子:猫科食肉动物,群居,主要生活在非洲中部的赛轮盖地和稀树草原,成龄雌性100至150公斤左右,雄性在200公斤至250公斤左右,狮群已雌性为主,集体或单独狩猎,雄性巡视边境。