婚宴地点

1、选择口碑信誉好、服务质量有保障的酒楼，然后到实地去考察一下，了解场地是否符合婚宴要求。订席前，应定一间新人休息房，并保证新娘房不会太远、太窄，且不易被人偷窥。

2、宴席的各项收费及服务范围更应白纸黑字详细列明，切勿口头承诺。对菜单上的菜式，不要接受一些模棱两可的字眼，如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等，一定要列明内容。

3、交订金前应问明如因意外事情取消婚宴时，订金如何处理。

4、近一段时间是新人结婚办婚宴的高峰期，如果确定了婚宴时间，应尽早定位。

■婚宴应付技巧

喜宴通常在婚礼后举行，一般放在晚上举办，而地点也多在饭店和酒店。喜宴有一定的程序，新娘通常要准备3－5套不同的晚礼服，除敬酒、谢客、送客外，新人还要做好以下准备：

了解来宾背景┃在喜宴前对来宾有个大概的了解是非常重要的，因为来宾中有新人双方的亲朋好友，可能有一些是此前没有接触过的，所以事先对着请柬名册互相了解一番可避免在婚宴中产生尴尬的场面。

分析来宾性格┃宾客中有的性格外向，有的性格内向，不尽而一，对于他们应分别对待：外向的朋友尽可能与内向朋友相配而坐，最好是相识过的坐在同一桌，招呼来宾时不要忘记内向的朋友，适时地与他们打个招呼，但不要过于着意于清橡他们，以免让人觉得拘促不安。

善于应付酒水┃在婚宴中新郎新娘免不了要受到亲朋好友的敬酒，但一定要半推半就，开始的时候一定不能表现出杯杯都干的豪爽，否则无论是旧友还是新交都会与你来个“cheers”，新婚醉酒总不是一件好事，所以在婚宴前就要做好准备，挑两个会喝且能说会道的伴郎伴娘做为挡箭牌。

应付娱乐节目┃在婚宴的后段，新郎或新娘的朋友总会出一些小游戏做为插曲戏弄新答庆旁人，这可是比较难应付的。这时新人应该尽量表现出大方落落的样子，扭扭捏捏会让你更难堪。这段时间就是一个节目一个节目快点完成，越快越好，只要新人齐心协力，共渡人生第一个“患难”便完成婚宴的历史使命了。

■婚宴节目巧安排

幻灯或录象放映会┃新人一般提早拍结婚照，到了结婚当天已经能够让宾客翻看摄影专辑。可以和摄影师作特别安排，挑选比较理想的几张照片，来一场幻灯片放映会。将新人的一些故事“告示天下”，使现场气氛更加热烈。在上菜前让灯光暗下，放映短片，让客人投入地欣赏时新人才进场，会显得更加浪漫。

专业表演┃力求使喜宴成为一场高水准现场演出，除了邀请专业歌手上台献唱，有些还请来钢琴手，小型乐队表演，可以事先安排自己喜欢的歌曲，也可以让宾客随意点歌。

游戏节目┃聘请专业司仪和节目策划的新人可以要求在宴会上举行一些小游戏，让客人上台参与或回答一些简单问题。游戏内容最好与结婚有关，例如请宾客上台表演新人热恋期间的眉目传情、请宾客说出发现两人拍拖的经过、男女双方各派代表进行比赛等等，众人的参与能够为婚宴带来不一样的气氛。大方的新人也可以上台“接受挑战”，如表演接吻、说出对方的生日、爱好、喜欢的食物、害怕的动物、第一次见面的地方等等。

小礼物┃准备一些小礼物，送给上台表演的宾客。也可以做到“人人有奖”，送给每个客人一件小纪念品带回家，例如一对小天使、一串小花束、一个小别针、一束汽球等等。安排幸运抽奖奖品不需要太贵重，可以是具有纪念意义的小礼品，或者是戏谑式的一粒鸡蛋、一块西瓜、一个钱币等等，重要的不是奖品，而是抽奖过程中的喧闹气氛。

■婚宴 TIPS

婚宴菜单┃新人们通常都可提出自己的构想与需求，经验丰富的酒店人员会提供最好的建议。顾客可以选择原来的婚宴配套，或是自己挑选8或9道菜，满足他们的需求。

宾客名单┃订好日期以后就应该开始编列所要邀请的双方至亲好友名册，并分配安置坐位。别忘了必须在2、3周前告知酒店最后的桌数。

座位分配┃座位的分配应注意田女双方的家人和亲戚辈份，长辈和比较亲近的亲人如双亲的兄弟姐妹或祖父、祖母的兄弟姐妹，都应该尽量安排在主人席或重要的位子。

会场人员差液调配┃找些称职的人，担任男女傧相、司仪、总招待、收纳、司机、摄影等。司仪不只需要懂得主持婚礼的程序，贯穿全场的气氛，更要有急智，随时能为新人解围。

收礼方式┃宾客道贺签名、送礼金的地方，应邀请两位以上的亲友负责。如此一名负责收礼金，一名负责请宾客签名，才不致措手不及。

敬酒┃敬酒之前，新人切忌空肚上阵，以免提早醉倒。

道谢和送客 当甜点上桌时，表示新人可以换晚礼服送客，新人就必须列队宴会厅外，向客人表示道谢和送客。婚宴隆重固然重要，能否宾主尽欢，更是筹备一场婚礼所要优先考虑的，因而，将迈入红毯的新人们，别忘了提早准备。

不同的国家，不同的民族有不同的婚俗，不管是国内还是国外，婚礼就是图个喜庆、吉祥，各式的婚俗，带来别样的喜庆。

虽然说了很多，但是我还是建议你量力而行哦

婚宴定位细则 ·让客人留下一生美好的祝愿

·婚宴的重头戏 ·如何妥善安排多批客人

·婚宴上的最新筹划建议 ·算，算，算清有谁

·客人名单的拟定 ·准确预算席数

婚宴定位细则

菜单上的菜式，应详细一一列明，预订地方时，必须在订单上列明摆酒的厅房名称，以免日后位置太挤或席位分散也无法投诉。 在订席前，应定一间新人休息房，并保证新娘房不会太远、太窄，且不易被人看见。

设宴订位时，对主人的座席要有一定的安排，其他客人通常没有特别限制。如选择结婚旺期来结婚，则要预先订位，尤其是一些热门地点更应提早预订。

现在很多婚宴主人都会预先为宾客安排位置，避免到时由于忙乱得罪亲友。所以系统一点的做法是预先编排座位，分配台号，使宾客各入其位，皆大欢喜。

婚宴的重头戏

婚宴前的准备通常婚宴场所分为三个重点，即入门接待处、宴席场合、新娘房这三个地方，招待人员都应该多关照，互相保持密切联系，当天的婚礼才能够万无一失。

接待人员最好选则与新郎与新娘的亲朋好友皆熟识的人，如新郎、新娘的朋友联络人、新郎、新娘的亲戚联络人汪轿等。使得来参加婚宴的亲戚朋友一进门即能被招呼及安排入座，不至于受到冷场之虞。

由于现在越来越越多新人选择在大饭店结婚，以至于每当固定假日或黄历上的黄道吉日时，饭店都会大爆满而起桌价也较高。所以喜宴的确定人数，要在一个月前就要推算出来，才不至于发生临时增桌或撤桌，造成婚宴场合拥挤或过于空旷现象。

婚宴上的最新筹划建议

接宾队伍：基本要领

无论你邀请多少客人，你都希望他们知道你很高兴他们的到来，你也很想让他们看出你愿意接受他们的祝贺。所以，你必须保证你在婚礼那天至少有一分钟的与每一位客人面对面的时间。

客人名单的拟定

地点也选了，婚纱蛋糕也订了，接下来就得准备客人名单了。婚礼并不是要你把从小到大所有的好友都聚集起来，多考虑一下现在的关系状况。婚宴场所也是根据客人名单定的，因此，要弄清哪一项更重要，多一点客人还是别致一点的场地，如果你想多请些客人，那么选一个大一点的场所，如果场所重要，那么根据空间精心选择客人。

至于你从未碰到过的对方的朋友，记住这个原则：你们两个有不同的喜欢与品味，让他们参加婚礼，也未尝不可。

让客人留下一生美好的祝愿

尽管并非必须，但是许多夫妇愿意让他们的客人签名登记，作为婚礼日永久性纪念加以保存。登记簿放在一张靠近入口处，蒙着红布的桌子上。由新娘的一位亲戚或朋友负责照管。当客人到达，加入队列时，她提醒每个人在上面签名、留言如愿你们永远像今天一样快乐或我们见过的最好的婚礼等。

如何妥善安排多批客人

多批客人来访，要注意热情礼貌，周到安排。一般情况下，后来的客人进门，主人应向先到的客人致歉，然后去迎接新客人，并把新客人介绍给早来的客人，再把早来的客人介绍给新客人，使他们彼此相识。

算，算，算清有谁

发出婚礼请柬是由四个名单合并而成。新娘和新郎各有一个朋友名单，另外还有新娘家和新郎家的名单。

举办婚礼的人决定能够负担的客人的数目，并均衡地困瞎肆分配名单。

对于家在外地的一方来说，要保持未来的和睦，最重要的是现实地估计能够从外地来参加婚礼的客人数量。如果对方的母亲告诉他可以请的客人数目后，他一定要神此尽力不超过。在这件事情上，家在外地的一方一定要尊重对方母亲的要求，因为他们可能没有意识到空间和费用是限制邀请数量的要素。

准确预算席数

亲自打电话给宾客查询他们出席与否，直接又具诚意。

应订下「最低确保席数」及「最高预计席数」。如确保十八席，预计二十席，这样便可加减两席。并最迟于婚宴前三日确定席数之伸缩度。

好的程度是不受限制的 没出现任何出忽意料的事 一切顺利 并且大家都很开心就是最好的了

简简单单二家人一齐过就会很幸福了！

完美