一、营养师考试都考那些科目

公共营养师要考两门：基础知识，和技能。我学的时候用的是这个页面上的黄色皮的那一套

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二、公共营养师的主要课程

基础课程：无机化学、有机化学、生物化学、细胞生物学。

营养学基础课程：基础营养学。

营养学进阶课程：临床营养学、营养病理学、营养免疫学、营养药理学、肿瘤营养学、自由基毒理学、营养基因组学、营养蛋白质组学。

现代医学课程：系统解剖学、局部解剖学、生理学、病理学、生理病理学、药理学、内科学、外科学、临床诊断学。

传统医学课程：中医基础理论、中药学、中医药膳学、中医食疗学、中医保健学。

食品卫生学课程：食品化学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、食品安全学。

特殊技能课程：烹饪学。

其他课程：卫生法规与监督

三、公共营养师主要讲解什么方面的内容？

公共营养师主讲解两方面的内容，一方面是理论知识，讲解，医学基础相关知识，食物消化和吸收的特点，不同人群的生理特点，各种营养素的作用，人体需要的量，各类食物的营养价值，食品的污染和中毒的预防，各种常见慢性病的致病因和预防方法及营养缺乏病的预防等等！另一方面技能知识，主要讲解，膳食摄入量调查，人体各部分的测量方法，婴幼儿发育标准的评判，各种营养素缺乏的判断及预防，食谱的编制，健康档案的建立等。无论是想顺利的通过考试还是想系统的学习营养师相关的知识都要找一个资力比较好的学校，我之前是在大连红叶职业培训学校参加的营养师的学习，觉得他们学校无论是从授课的老师还是管理人员都非常负责任，同时通过率也比较高，你可以打他们的电话83897407咨询一下，他们的讲解能更详细一些，地址：是在沙河口区福佳新天地D座1单元702室

四、告诉我公共营养师必考的科目和内容！！急急

营养师考试科目

＊专业科目（选择、问答、配合、菜单设计与申论题）

1. 营养学

2. 生化学与生理学

3. 公共卫生营养

4. 团体膳食管理

5. 食品卫生与安全

6. 膳食疗养学

公共营养师的学习内容及教学方法

根据公共营养师的业务活动范围、工作内容及职业特点，公共营养师的学习内容包括基础知识和技能两部分；基础知识部分课程包括基础营养学、临床营养学、食品卫生学、食品的营养价值、植物化学物、食品污染及预防、食物中毒性预防、中医营养学基础理论、中医饮食调补法则、中国居民膳食宝塔、特殊人群营养、营养食品等十二门基础知识课；

技能部分包括中医营养评价、现代营养学营养评价、营养食谱的制定、营养餐的制作、个体及群体咨询技巧和方法、指导方法、健康管理、现代办公设备的应用、职业道德、法规常识、就业创业指导等十二门技能课。技能课是对基础知识课的具体应用；

定岗技能包括师资、企事业单位顾问、私人营养顾问、学校幼儿园社区公共营养师国际公共营养师等，掌握公共知识技能的同时，要掌握特定岗位技能。

公共营养师的学习分三个阶段，网上自学指导——100学时，报名注册后，领教材通过网上完成自学课时，做自学笔记，完成作业；面授——100学时， 学习专业知识和专家群体咨询指导的方法，考试取得资格；实习—— 专家代教，一对一咨询，群体咨询；