一、农业百科全书排名？

1、《氾胜之书》

是西汉晚期的一部重要农学著作，一般认为是中国最早的一部农书。中国劳动人民积累了数千年的耕作经验，留下了丰富的农学著作。先秦诸书中多含有农学篇章，氾胜之书总结了当时黄河流域劳动人民的农业生产经验，记述了耕作原则和作物栽培技术，对促进中国农业生产的发展，产生了深远影响，由此而闻名于世。

2、《齐民要术》

大约成书于北魏末年，是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。

系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系，被誉为“中国古代农业百科全书”。

3、《农书》

中国元代综合性农书，明代初期被编入《永乐大典》。

4、《农政全书》

成书于明朝万历年间，基本上囊括了中国明代农业生产和人民生活的各个方面，而其中又贯穿着一个基本思想，即徐光启的治国治民的“农政”思想。贯彻这一思想正是《农政全书》不同于其他大型农书的特色之所在。

二、我国第一部农业百科全书是什么？

       中国历史上第一部农业百科全书是《齐民要术》。 《齐民要术》北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书,也是世界农学史上最早的专著之一。

       《齐民要术》全书20余万字，共十卷，“起自耕农，终于醯醢，资生之事，靡不毕书”。其中，饮食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八专记食谱，包括各种菜肴和食品的烹调方法。书内所记烹调基本技术近30种，如[鱼乍]（腌鱼、腌肉），酱（肉酱、梅酱），菹（泡菜），羹，汤，[月霍]（炖肉），蒸，煮，炒，炙，奥（走油肉），糟，煎，蜜，拌，炸，烧，醇，冻等。对烹调的记述，大致包括选料要求，刀工处理，调味用料，火力水候，烹调要领及成品菜肴的色香味形等，这一体例对后世烹饪论著有很大影响。《齐民要术》也是研究古代饮食文化的重要历史文献。

三、中国第一部农业百科全书是什么？

《齐民要术》是北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书，也是世界农学史上最早的专著之一。是中国现存的最完整的农书。书名中的“齐民”，指平民百姓。“要术”指谋生方法。 《齐民要术》大约成书于北魏末年（533年-534年），《齐民要术》系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等，对中国古代农学的发展产生过重大影响。

四、中国第一篇工农业技术论著？

《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为"中国 17世纪 的工艺百科全书"。

五、礼仪第一篇是什么？

士冠礼。

《仪礼》的篇名，后人乃以其中的第一篇篇名"士冠礼"命名。

中国礼仪，是指中国的礼节与仪式，古代一般推行周礼。

中国素有“礼仪之邦”之称，正所谓有礼仪之大谓之夏。中国礼仪以周为最，中国古代一般推行周礼。中国古代有五礼之说，祭祀之事为吉礼，冠婚之事为喜礼，宾客之事为宾礼，军旅之事为军礼，丧葬之事为凶礼。

六、诗经第一篇是什么？

 《诗经》的第一首诗是《国风·周南·关雎》，全诗原文：

关雎

关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。

参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。

求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉，辗转反侧。

参差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。

参差荇菜，左右芼之。窈窕淑女，钟鼓乐之。

七、新唐书第一篇是什么？

本纪第一：高祖李渊

主要介绍唐高祖李渊的生平

八、仪礼第一篇是什么？

士冠礼

士冠礼，《仪礼》的篇名。仪礼的作者，实际上据猜测，因《仪礼》作者不详，后人乃以其中的第一篇篇名"士冠礼"命名。

士冠礼。筮于庙门。主人玄冠，朝服，缁带，素，即位于门东，西面。有司如主人服，即位于西方，东面，北上。筮与席、所卦者，具馔于西塾。

九、百科全书是什么？

百科全书是记录人类过去积累一切知识门类或某一知识门类的工具书。百科全书在规模和内容上均超过其他类型的工具书。百科全书的主要作用是供人们查检必要的知识和事实资料，其完备性在于它包容了各种工具书的成分，囊括了各方面的知识。被誉为“没有围墙的大学”。

十、史记第一篇原文是什么？

三皇本纪

太皞庖犧氏，风姓。

代燧人氏，继天而王。

母曰华胥。

履大人迹于雷泽，而生庖犧于成纪。

蛇身人首。按伏犧风姓，出《国语》。

其华胥已下，出《帝王世纪》。

然雷泽，泽名，即舜所渔之地，在济阴。

成纪、亦地名，按天水有成纪县。

有圣德。仰则观象于天，俯则观法于地，旁观鸟兽之文，与地之宜，近取诸身，远取诸物。

始画八卦，以通神明之德，以类万物之情。

造书契以代结绳之政。

于是始制嫁娶，以俪皮为礼。

按谯周《古史考》，伏犧制嫁娶，以俪皮为礼也。

结网罟以教佃渔。故曰宓犧氏。

按事出《汉书·历志》。

宓，音伏。

养犧牲以庖厨。

故曰庖犧。

【考证】《索隐》单本，以下无庖厨故曰四字。

有龙瑞。以龙纪官。

号曰龙师。作三十五弦之瑟。

木德王。注春令。故《易》称帝出乎震，月令孟春其帝太皞。

是也。按位在东方，象日之明，故称太皞。

皞，明也。都于陈。东封太山。

立一百一十一年崩。

按皇甫谧，伏犧葬南郡，或曰，冢在山阳高平之西也。

其后裔，当春秋时，有任、宿、须、句、颛臾，皆风姓之胤也。女娲氏亦风姓。蛇身人首。

有神圣之德。代宓犧立。

号曰女希氏。无革造。惟作笙簧。

按礼明堂位及系本，皆云，女娲作笙簧。故《易》不载。

不承五运。一曰。亦木德王。盖宓犧之后，已经数世。

金木轮环，周而复始。特举女娲，以其功高而充三皇。

故频木王也。当其末年也，诸侯有共工氏。

任智刑，以强霸而不王。

以水承木。【考证】各本，承作乘。

今从单本。乃与祝融战，不胜而怒。

乃头触不周山。崩。天柱折，地维缺。

女娲乃炼五色石以补天，断鼇足以立四极，聚蘆灰以止滔水，以济冀州。

按其事出《淮南子》也。

天是地平天成，不改旧物。

女娲氏没，神农氏作。

按三皇说者不同，谯周以燧人为皇，宋均以祝融为皇，而郑玄依春秋纬，以女娲为皇，承伏犧，皇甫谧亦同，今依之为说也。

炎帝神农氏，姜姓。母曰女登。有娲氏之女。

为少典妃。感神龙而生炎帝。

人身牛首。长于姜水。因以为姓。

按《国语》，炎帝，黄帝皆少典之子，其母又皆有娲氏之女。

据诸子及《古史考》，炎帝之后，凢八代，五百作年，轩辕氏代之。

岂炎帝、黄帝，是昆弟而同母氏乎？

皇甫谧以为少典有娲氏诸侯国号，然则姜姬二帝，同出少典氏，黄帝之母，又是神农母氏之后代女，所以同是有娲氏之女也。

火德王。故曰炎帝。

以火名官。

斲木为耜，揉木为耒，耒耨之用，以教万人。

始教耕。故号神农氏。

于是作蜡祭，以赭鞭鞭草木。始尝百草，始有医药。又作五弦之瑟。教人日中为市，交易而退，各得其所。

遂重八卦为六十四爻。

初都陈，后居曲阜。按今淮阳有神农井。

又《左传》，鲁有大庭氏之库，是也。

立一百二十年崩。葬长沙。神农本起烈山。

故左氏称，烈山氏之子曰柱。亦曰厲山氏。

礼曰。厲山氏之有天下。是也。

按郑玄云，厲山，神农所起，亦曰有烈山。皇甫谧曰，厲山今随之厲乡也。

神农纳奔水氏之水曰听妃詙。

为妃。生帝魁，魁生帝承，承生帝明，明生帝直，直生帝氂，氂生帝哀，哀生帝克，克生帝榆罔。

凡八代，五百三十年。而轩辕氏兴焉。按神农之后凡八代，事见《帝王代纪》及《古史考》。

然古典亡矣，况谯皇二氏，皆前闻君子，考按古书而为此说。

岂至今鑿空乎？此纪示据以为说。

其《易》称，神农氏没，即榆罔，榆罔犹袭神农之号也。

【考证】生帝魁以下二十字，各本脱，今依单本。

其后有州、甫、甘、许、戏、露、齐、纪、怡、向、申、吕。皆姜姓之后。并为诸侯。或分掌四岳。当周室，甫侯、申伯，为王贤相。齐、许列为诸侯。霸于中国。盖圣人德泽广大，故其祚胤繁昌久长云。一说，三皇谓天皇、地皇、人皇为三皇。既是开闢之初。君臣之始。图纬所载，不可全弃。故兼序之。天地初立，有天皇氏，十二头。

澹泊无所施为，而俗自化。木德王。岁起攝提。兄弟十二人。立各一万八千岁。盖天地初立，神人首出行化，故其年世长久也。

然言十二头者，非谓一人之身有十二头，盖古质，比之鸟兽头数故也。地皇十一头。火德王。姓十一人。

兴于熊耳、龙门等山。亦各万八千岁。

人皇九头。乘云车、驾六羽，出谷口。

兄弟九人，分掌九州。各立城邑，凡一百五十世。合四万五千六百年。天皇已下，皆出《河图》及《三五历》也。自人皇已后有五龙氏，五龙氏，兄弟五人，并乘龙上下，故曰五龙氏也。

燧人氏，按其君鑽燧出火，教人熟食，在伏犧氏前，谯周以为三皇之首也。

大庭氏，栢皇氏，中央氏，卷须氏，栗陆氏，骊连氏，赫胥氏，尊盧氏，浑沌氏，昊英氏，有巢氏，朱襄氏，葛天氏，阴康氏，无怀氏，斯盖三皇已来有天下者之号，按皇甫谧以为大庭以下一十五君，皆袭庖犧之号。

事不经见，难可依从。然按古封太山者，首有无怀氏，乃在太昊之前，岂得如谧所说？但载籍不纪，莫知姓、王年代、所都之处。而韩诗以为自古封太山禅梁甫者，万有余家。仲尼观之，不能尽识。

管子亦曰。古封太山七十二家。夷吾所识十有二焉。首有无怀氏。

【考证】单本，无无字。然则无怀之前，天皇已后，年纪悠邈，皇王何升而告。但古书亡矣。不可备论。

岂得谓无帝王耶。故春秋纬称自开闢至于获麟，凡三百二十七万六千岁，分为十纪。

凡世七万六百年。一曰九头纪。二曰五龙纪。三曰懾提纪。四曰合雒纪。五曰连通纪。六曰序命纪。七曰脩飞纪。八曰回提纪。九曰禅通纪。十曰流讫纪。盖流讫当黄帝时，制九纪之间。是以录于此补纪之也。

小司马氏云：太史公作史记，古今君臣宜应上自开闢，下讫当代，以为一家之首尾。今阙三皇，而以五帝为首者，正以《大戴礼》有五帝德篇，又帝系皆叙自黄帝已下，故因以五帝本纪为首。

其实三皇已还，载籍罕备。然君臣之始，教化之先，既论古史，不合全阙。近代皇甫谧作帝王代纪，徐整作三五历，皆论三皇以来事。斯亦近古之一证，今并采而集之作三皇本纪。虽复浅近，聊补阙云。

【考证】赵翼曰：《大戴礼》五帝德，及《史迁》五帝本纪，皆专言五帝，而不言三皇。

然三皇之号，见于周礼外史掌三皇五帝之书，不得言三代以前无此称也。第未有专指其名者，其见于秦博士所议，但云天皇、地皇、人皇而已。孔安国书序，乃以伏羲、神农、黄帝为三皇，少昊、颛顼、高辛、尧、舜为五帝。司马迁以黄帝入五帝之内，而无少昊。

郑康成依运斗枢注《尚书》中候，乃以伏犧、女娲、神农为三皇。帝鸿、金天、高阳、高辛、唐虞为五帝。

司马贞因之作三皇本纪，亦以伏犧、女娲、神农为三皇。孔颍达注《尚书》，最尊安国，故其驳郑注，谓女娲但修伏犧之道，无所改作，不得列三皇。既不数女娲，则不可不取黄帝为三皇。

又曰：安国之意，以月令春曰太昊，夏曰炎帝，中央曰黄帝，依次为三皇；秋曰少昊，冬曰颛顼，自此以下，合之高辛、尧、舜，乃为五帝耳。然颍达又云：诸儒说三皇，或数燧人，或数祝融，以配犧农，其五帝皆自轩辕，不数少昊。帝繫本纪家语，又以少昊即黄帝子青阳。

是颍达虽尊安国，亦未敢竟以黄帝入三皇之内，少昊列五帝之中，而显与《史记》相戾也。

宋五峰胡氏，直断以孔子繫词所述，伏犧、神农、黄帝、尧、舜为五帝。元人胡一桂又从而引伸之，谓《孔子家语》自伏犧以下皆称帝，《易》大传春秋内外传，有黄帝炎帝之称，月令有帝太昊、帝炎帝、帝黄帝之文，可见太昊伏犧氏、炎帝神农氏、黄帝轩辕氏，本皆称帝，秦以前未尝列之于三皇也，其三皇之号，终不可泯，则仍以秦博士所谓天皇、地皇、人皇当之，而不必附会其人，此论较为直捷。

然近日王西庄又谓繫辞以羲、农为上古圣人，皇帝、尧、舜为后世圣人，则羲、农宜为皇，黄帝宜为帝。惟三皇中少一人，则司马贞据康成说，以女娲充数，亦未为无据。

西庄最尊郑学，故持论如此，要之去古愈远，载籍无考，传闻异词，讫无定论。愚按三皇之名既无定说，何问其事有无？司马贞为补本纪，非也，今录之《索隐序》后，以与史文区别。