一、中国第一部农业百科全书是什么？

《齐民要术》是北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书，也是世界农学史上最早的专著之一。是中国现存的最完整的农书。书名中的“齐民”，指平民百姓。“要术”指谋生方法。 《齐民要术》大约成书于北魏末年（533年-534年），《齐民要术》系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等，对中国古代农学的发展产生过重大影响。

二、我国第一部农业百科全书是什么？

       中国历史上第一部农业百科全书是《齐民要术》。 《齐民要术》北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书,也是世界农学史上最早的专著之一。

       《齐民要术》全书20余万字，共十卷，“起自耕农，终于醯醢，资生之事，靡不毕书”。其中，饮食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八专记食谱，包括各种菜肴和食品的烹调方法。书内所记烹调基本技术近30种，如[鱼乍]（腌鱼、腌肉），酱（肉酱、梅酱），菹（泡菜），羹，汤，[月霍]（炖肉），蒸，煮，炒，炙，奥（走油肉），糟，煎，蜜，拌，炸，烧，醇，冻等。对烹调的记述，大致包括选料要求，刀工处理，调味用料，火力水候，烹调要领及成品菜肴的色香味形等，这一体例对后世烹饪论著有很大影响。《齐民要术》也是研究古代饮食文化的重要历史文献。

三、农业百科全书排名？

1、《氾胜之书》

是西汉晚期的一部重要农学著作，一般认为是中国最早的一部农书。中国劳动人民积累了数千年的耕作经验，留下了丰富的农学著作。先秦诸书中多含有农学篇章，氾胜之书总结了当时黄河流域劳动人民的农业生产经验，记述了耕作原则和作物栽培技术，对促进中国农业生产的发展，产生了深远影响，由此而闻名于世。

2、《齐民要术》

大约成书于北魏末年，是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。

系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系，被誉为“中国古代农业百科全书”。

3、《农书》

中国元代综合性农书，明代初期被编入《永乐大典》。

4、《农政全书》

成书于明朝万历年间，基本上囊括了中国明代农业生产和人民生活的各个方面，而其中又贯穿着一个基本思想，即徐光启的治国治民的“农政”思想。贯彻这一思想正是《农政全书》不同于其他大型农书的特色之所在。

四、儿童百科全书主要内容？

中国儿童百科全书》是2015年4月中国大百科全书出版社出版的图书，作者是《中国儿童百科全书》编委会。《中国儿童百科全书》选取了近400个知识主题，以5000多幅彩图展示出2000多个知识点，图文并茂、知识丰富。《中国儿童百科全书》除注重知识内容的百科性和权威性外，在编辑思想、编辑理念和编纂模式上，实现了全面创新和突破，填补了我国以图为主的原创儿童百科全书的空白，获得了包括国务院颁发的国家科技进步奖在内的全部国家级大奖。

五、唐代第一部百科全书？

唐代《千金要方》是中国医学史上最早的医学百科全书，“集诸家之所秘要，去众说之所未至”，从基础理论到临床各科，理、法、方、药齐备，对后世中医学理论研究与临床实践具有重要的指导意义。

《千金要方》作者孙思邈，京兆华原（今陕西耀县）人。

六、我国第一部百科全书？

是《永乐大典》。

《永乐大典》编撰于明朝的永乐年间，刚开始的时候取名《文献大成》，是中国百科全书式的文献集。主要记录了十四世纪以前中国的历史、哲学宗教、文学艺术以及百科文献。

《永乐大典》里面记载古今图书大约有七八千种，是中国极其著名的一部古代典籍，它的规模在很大程度上超过了以前所编撰的所有类书，为后世留下了宝贵的精神财富。

《永乐大典》是由明成祖命解缙以及姚广孝等人主持所编撰而成，总共花费了四年的时间才将它完成，编撰人数规模也极其庞大，所记内容都比较详实。

七、少年百科全书的主要内容。？

百科全书的主要内容是记录人类过去积累一切知识门类或某一知识门类。百科全书在规模和内容上均超过其他类型的工具书。百科全书的主要作用是供人们查检必要的知识和事实资料，其完备性在于它包容了各种工具书的成分，囊括了各方面的知识。被誉为“没有围墙的大学。

《青少年百科全书》是2006年2月1日延边人民出版社出版的图书，作者是王茁芝。本书主要讲述了不同领域的百科知识，如动物、旅游、教育、艺术、军事等方面。

八、少儿百科全书主要内容？

《少儿百科全书》是2009年09月北京燕山出版社出版的图书，作者是张风荣。

《少儿百科全书(套装全4册)》包括了：《动物百科·植物百科》、《日常百科·人物轶事·物名探识·气象博览》、《星际之旅·地质大观·科技之窗·奇闻百科》和《灿烂文化·艺术博览·军事之舟·体育知识》。

《少儿百科全书(套装全4册)》是内容比较综合的图书，内容涉及很广。

用当今少年喜闻乐见的读图形式，将生动的语言、珍贵的图片和有趣的故事融为一体。

把与人类生活密切相关的丰富的基础和前沿科学知识一幕幕地展现在读者面前。

带领你在青春期的世界中痛快淋漓地畅游一番，从而能激发起你追求科学知识的热情。

九、百科全书主要内容是什么？

百科全书的主要内容是记录人类过去积累的所有知识范畴或某一知识范畴。百科全书在规模和内容上都超过了其他类型的参考书。

十、农业概念及主要内容？

一，农业释义：

1.耕作土壤、收获作物和饲养牲畜的科学和技艺

2.生产对人类有用的动植物，以及在不同程度上配制供人类使用的产品及其处置的科学和技艺

二，农业内容：

传统农业是在自然经济条件下，采用人力、畜力、手工工具、铁器等为主的手工劳动方式，靠世代积累下来的传统经验发展，以自给自足的自然经济居主导地位的农业。

传统农业是一种生计农业,农产品有限,家庭成员参加生产劳动并进行家庭内部分工，农业生产多靠经验积累,生产方式较为稳定。传统农业生产水平低、剩余少、积累慢,产量受自然环境条件影响大。

大农业即现代农业，是广泛应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和科学管理方法进行的的社会化农业。

在按农业生产力性质和水平划分的农业发展史上，属于农业的最新阶段。大农业是在经营形式上比传统农业有广泛外延的农业 。大农业是包括农业生产资料的市场化经营，种植、养殖及其过程中的渗透到二、三产业的经营活动，生产成果的农产品的加工、营销。是市场配置的农业、是商品经济的农业，与中国几千年自给自足的传统农业，有着根本区别。