水仙花即水仙（石蒜科水仙属植物）。水仙，又名：多花水仙、凌波仙子、金盏银台、洛神香妃、玉玲珑、金银台、雪中花等，属石蒜科水仙属多年生草本植物，原产中国，水仙花分布于东亚以及中国大陆的浙江、福建沿海岛屿等地，其中又以漳州最为集中，目前已由人工引种栽培。水仙起源于湖北江陵。在中国已有一千多年栽培历史，为中国传统名花之一。