一、虾姑怎么保存

虾蛄，全世界约有400种，大部份分布于热带和亚热带的海岸，底栖性。被抓时腹部会射出无色液体，所以又被称为j尿虾。

虾蛄可以采用冰箱冷冻和水养两种方法保存。冰箱冷冻保存是取一只空的矿泉水瓶子洗干净，将买虾蛄整只放入，灌满凉水，拧紧瓶盖，放入冰首正顷箱冷藏即可；水养是取一只橡胶袋，将皮皮虾放入，再放适量水，然后用氧气充满袋子，最后将袋口扎紧即可，清闭这样能够保存2-3天。

1、水养法

这是最简单的一种方法，用虾箱或者虾袋加个电泵，再将皮皮虾放置其中就可以了，这种方法保存不会很理想，皮皮虾会在水中游动，消耗很多体力，会大大降低其活动能力。

2、冰箱冷藏法

这是比较常见的一种方法，取一只胶盒，在里面垫上湿毛巾（湿纸巾），把皮皮虾放进去，上面再铺一层湿毛巾（湿纸巾），放入冰箱中冷藏。注意不能直接把胶盒放冰箱里，否则虾会被冻死，一定要放湿毛巾（湿者陆纸巾），保证湿度。

3、沙养法

这种方法比较少见，同样是先准备一个胶盒，加上一些手揪及通风口，再铺上一层一至二寸的幼沙，幼沙最好采用海滩上的海沙，这种环境最接近虾的生活环境，通常能够保存2-3天，冬天时可以养4-5天甚至是一个星期。

二、虾蛄的简历。

虾蛄，全世界约有400种，大部份分布于热带和亚热带的海岸，底栖性。被抓时腹部会射出无色液体，所以又被称为j尿虾（常误写为濑尿虾或赖尿虾）。

分布范围

在我国、日本、韩国及东南亚各国沿海都有分布,是海产经济动物.种类多达几十种,主要有口虾蛄(Oratosquilla oratoria de Haan)、黑斑口虾蛄(Oratosquilla kempi Schmitt)、尖刺口虾蛄Oratosquilla mikado Kemp et Chopra)等.虾蛄因其肉质鲜美,营养丰富,倍受人们喜爱,是人们餐桌上的美味佳肴;它还有药用价值,能治小儿尿疾（因此又称为：濑尿虾）等.

外形特征

虾蛄属(Squilla)的虾蛄

虾蛄身体窄长筒状，略平扁，头胸蔽运乱甲仅覆盖头部和胸部的前4节，后4胸节外露并能活动。有1对带柄的复眼。这两个体节在头部前端能活动。腹部宽大，共6节，最后另有宽而短的尾节，与腹部最后1对附肢构成尾扇。口位于腹面两个大颚之间。肛门开口于尾节腹面。 虾蛄多穴居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为U字形。口足类为肉食性，多捕食小型无脊椎动物；此类动物体能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。 七彩虾蛄：大小和普通虾蛄无二，却彩色斑斓，特别引人注目。这些虾蛄呈七彩：头部橘红，像戴着一顶凤冠；背部披着长长的青衣，像画上的；两扇彩色尾巴，又有金黄色又有紫红色，像两片彩蝶的翅膀。这些虾蛄更贵，但煮熟了就和其他虾蛄没分别：整只都变橘红色。泉州海洋与渔业局水技站万站长介绍，这种彩色虾蛄名叫齿指虾蛄，和污染或染色等都无关。他说，虾蛄有300多种品种，平常市民吃的大都为白虾蛄和灰虾蛄，生活在近海海域，较易打捞；彩色虾蛄一般生活在70米以下的海水底层，分布在我国、日本、西太平洋等海域；由于生活在深海，很难打捞到。

]渔民一般都把彩色虾蛄叫“青龙”。万站长分析，齿指虾宏档蛄之所以彩色，可能与其生存在深海的环境有关，深海较为昏暗，一些虾蛄背部呈墨绿色可能是保护色；不过，为何呈七彩，万站长说，这还没研究出来。

虾蛄制作

[花雕酒醉富贵虾]

原料 活富贵虾500克（又叫虾虎、爬虾）。

调料 花雕酒50克，酒酿30克，白酒（50度）5克，盐15克，鸡精5克，胡椒粉2克。

制作 鲜活富贵虾用悄消清水洗净，用干毛巾吸净水分，放入盆中，加入花雕酒、酒酿、白酒、盐、鸡精、胡椒粉，盖上盖封严，常温下腌制48小时后食用。

特色 糟香浓郁，新鲜滑嫩。

[腌制濑尿虾]

材料: 1:盐 2:海天生抽 3:醋 4:蒜苗 5:新鲜濑尿虾

准备工作: 1:濑尿虾洗干净, 2:将蒜切碎切成大概1cm左右长短. 3:倒一点醋在一个碗中.

开始吧: 1:将濑尿虾沾醋湿身,起到软化外壳,更容易让酱料入味的效果.还有一点消毒.毕竟是要生吃. 2:在另一个盆子底部铺上薄薄一层蒜叶,稀硫的一点盐粉,再放濑尿虾.一层一层铺到完为止.(盐要控制) 3:最后倒酱油.倒到差不多浸满最上一层濑尿虾. 4:完工.

三、虾姑的读音虾姑的读音是什么

虾姑的读音是：xiāgū。

虾姑的拼音是：xiāgū。注音是：ㄒ一ㄚㄍㄨ。结构是：虾(左右结构)姑(左右结构)。

虾姑的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释【点此查看计划详细内容】

1.虾的一种。形似虾而扁_第二对胸肢特大_很像螳螂的前足。俗称螳螂虾。

二、引证解释

⒈虾的一种。形似虾而扁，第二对胸肢特大，很像螳螂的前足。俗称螳螂虾。引唐握带埋段成式《酉阳杂俎续集・支动》：“虾姑状若蜈蚣，管虾。”清施鸿保《闽杂记》：“虾姑，虾目蟹足，状如蜈蚣，背青腹白，足在腹下，大者长及尺，小者二三寸，喜食虾。”

三、网络解释

虾姑【虾蛄】拼音：xiāgū。“虾姑”的正规写法应为“虾蛄”。英文名MantisShrimp（螳螂虾）。属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目，虾蛄科。别名“_尿虾”（常误写为濑尿虾或赖尿虾）、“段蚂螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”，“皮皮虾”，“虾狗弹”，又称“富贵虾”、“琵琶虾”等。全世界约有500种，大部份分布于热带和亚热带的海岸，底栖行缓性。被抓时腹部会射出无色液体，所以又被称为_尿虾。“虾姑”是福建和潮汕的叫法，说虾姑，意思是比虾大，是虾的姑姑；还有虾婆「琵琶虾」，意思是虾的婆婆。

关于虾姑的成语

井底虾_虾忙蟹乱虾蟆抱桂虾兵蟹将将虾钓鳖水母目虾欲取姑予

关于虾姑的词语

三姑六婆七姑八姨水母目虾虾兵蟹将姑息养奸井底虾_腹蟹目虾将虾钓鳖虾忙蟹乱虾荒蟹乱

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