冷链物流理解 冷链物流理解和认识
一、冷链与冷链物流的区别?
一、冷链
特殊供应链系统
冷链(cold chain)是指某些食品原料、加工食品或半成品、特殊生物制品和药品经过收购、加工、灭活后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中,各环节始终处于产品所必需的特定低温环境下,减少损耗,防止污染和变质,以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。
2020年11月8日,海关总署会同交通运输部、卫生健康委、市场监管总局等部门研究制定了《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》。
二、冷链物流
运输过程中一种措施
冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 中国农产品冷链物流业的快速发展,国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。
二、冷链物流概念?
Cold Chain Logistics
一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。
它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。中国农产品冷链物流业的快速发展,国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。
三、什么是冷链物流,为什么要做冷链物流?
冷链物流 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。
随着人们对生活品要求的不断提高,对冷链物流的需求也进一步提升,不过冷链物流对现有的技术水平有很高要求,现在有很多厂家都在做技术创新,比如致力于解决“最后一公里”运输难题的中运全速(北京)冷链设备有限公司,他们研发的生鲜电动冷藏三轮车无论在制冷保温,还是应用智能化方面都有很大的技术突破。
四、冷链物流与冷链配送的区别?
物流只是送到各个城区,配送是各城区配送到代理点或者驿站。
五、冷链物流和冷链配送的区别?
冷链物流一般指冷冻生鲜类食品的长途运输,冷链配送指市区内短途运输。
六、冷链物流的作用?
冷链物流是为了不能在高温下运输的东西,在高温下运输的物体用意造成物体的损坏
七、冷链物流有哪些?
冷链物流是指以冷藏运输方式运输和储存保藏品,包括冷冻蔬菜、水果、海鲜、肉类及其制品等冷鲜品类。
冷链物流技术可以保持食品的新鲜度,其主要特点是低温恒温、安全可控等。
目前,冷链物流主要有超低温物流、冷藏物流、冷冻物流、冷藏冷冻物流等。
八、冷链物流的原理?
冷链物流,是在水产品储运过程中一直保持在有制冷系统保证所需的冷藏温度条件,原理上是通过低温抑制微生物生长和繁殖,有效保证水产品新鲜度。
九、冷链物流利润?
冷链物流来源于供应,仓储,对接,物流还要仓库租金,水电,工人工资等决定利润。
十、冷链物流收费标准?
冷链物流运费一般按公里数计算,运费的计算方法如下:
冷冻车运费=(冷冻车货物基价1+冷冻车货物基价2×运价里程)×冷冻车计费重量+冷冻车的运价率
使用冷冻车运输货物。按《铁路货物运价规则》附件二“铁路货物运价率表”中规定的运价率计算。该表中的冷冻车在运价率分为加冰冷冻车、机械冷冻车。使用铁路冷板冷冻车运输的货物按加冰冷冻车运价率加20%计费。