一、中国酒文化当代著名学者？

王赛时。

王赛时教授，长期从事中国古代专门史、区域史、酒文化史以及餐饮学方面的研究，以研究领域广阔而著称。研究范围涉及社会生活史、中国古代体育史、中国饮食史、中国酒史、海洋开发史。出版《中国古代体育文明》、《中国酒史》、《山东沿海开发史》、《山东海疆文化研究》、《唐代饮食》、《汉唐风流》、《中华千年饮食》等著作，发表各学科学术论文超过300篇。目前即将编辑出版的学术专著《中国海洋经略史》和《中国古代饮食文明》。

二、社会文化史研究著名学者？

刘志琴 著名近代史学者、中国社会科学院原研究员。

刘志琴（1935年11月—2020年4月8日），江苏省镇江市人，著名历史学家。1960年毕业于复旦大学历史系，著名近代史学者，生前为中国社会科学院近代史研究所研究员。本行是明史、史学理论，其明史论著《晚明文化与社会》《商人资本与晚明社会》《晚明史论》《张居正评传》在学术界有口皆碑。写作的《改革家是怎样炼成的》后来成为畅销书，一时洛阳纸贵，在海内外有一定影响。

三、中医文化学者是什么意思？

中医文化学是研究中医药学的社会文化背景、思想文化本质及其发展规律的一门交叉学科。主要研究中医药学的精神文化、行为文化、物质文化。本学科形成了稳固的三个研究方向：

　　中医文化资源研究——分别从文字学、文献学、古迹、出土文物、海外典籍等几个方面挖掘整理中医文化资源，为中医文化的理论与实践应用研究打下基础。

　　中医文化理论研究——分别从中医文化背景、中医文化理论入手，将中医药文化与儒释道易等思想相结合，探讨中医文化与中国古代哲学及古代科学技术的内在关系，以及不同地域文化与当地特色中医学的渊源。运用哲学、文化学、伦理学等方法，研究中医学内在的生命观、价值观、道德观、思维方式和外在的医疗行为规范等内容。

　　中医文化应用研究——分别从中医文化传播与中医文化建设入手，探讨中医药文化在国内外传播的规律与有效途径，同时为建立具有中医药文化特色的中医药机构提供文化支撑，进行中医药机构核心价值体系、行为规范体系及环境形象体系的建设与研究。

四、谁知道文化学者李安纲？

李安纲，字贯一，号心斋主人，1959年2月生于山西芮城学张乡。教

授，文学博士。1974年高中毕业，务农，任生产大队主任。77年恢复高考，

考入山西大学外语系，82年考入南京大学中文系攻读唐宋诗专业硕士研究

生；83年来山西运城师专中文系执教，87年再次考入南京大学攻读先唐文

学硕士学位；90年再入运城高等专科学校，93年破格晋升为副教授，95年

破格晋升为教授；97年考入陕西师大文学所，攻读唐宋元明清文学博士学位；2000年三入运城高等专科学校。《西游记文化学刊》、《运城高等专

科学校学报》主编，山西省中青年学科带头人，山西省跨世纪杰出人才，

人民出版社、中国社会出版社特约编审，武警指挥学院客座教授，新加坡

远东国际出版有限公司副总编。

十年来，李安纲教授立足讲坛，埋头书案，潜心于教学与科研，主讲

过写作学、秘书学、大学语文、古代文学、诗词鉴赏、中国传统文化研究、《西游记》文化研究等主要课程，发表过论文及文章数百篇，出版过编、译、注、著等著作及专著数十部。主攻宗教、哲学、人生、气功等传统文化，欲为现代人寻找到一条幸福生活的理论依据，身体力行，提出了一套

称之为“金刚心法”的理论和实践体系，包括《金刚心学》、《金刚心道》《金刚心法》，旨在恢复中国人的良心与民族凝聚力，重建东方的精神文

明体系，从而安定社会，整齐人伦，出版《圆照法师与金刚心法》(国际

文化出版公司)、《东方人生智慧珍品丛书》五种、《三教九经丛书》九

种(中国社会出版社)、《三教妙语漫话》三种(中国社会科学出版社)《安

纲智慧人生丛书》六种(人民日报出版社)、《云门大师传》、《雪窦大师传》(台湾佛光文化事业出版有限公司)等，在海内外引起了强烈反响。

尤其是在古典名著《西游记》的研究中，从文本出发，用传统文化的

锐利武器来进行破译和烛照，取得了惊人的成果：吴承恩不是《西游记》

的作者，道教全真教经典《性命双修万神圭旨》是小说的原型，宋内丹学

清修派创始人石杏林的81章五言绝句《还源篇》是唐三藏81难的原型，小

说的主题是表现全真道的教义，《西游记》是世界文学史上唯一的一部东

方传统文化的自觉载体；发表有关论文数十篇，多被《新华文摘》、《文

摘报》、《人大复印资料》、《人民日报》、《世界日报》、《联合早报》《中国商报》、《文化艺术报》、《文汇报》、《新民晚报》《今晚报》

等海内外千百家报刊转载或摘登；出版专著《苦海与极乐——〈西游记〉

奥义》(东方出版社，连续三次荣获省部级人文社科一等奖)、《西游记新

评新校》(山西古籍出版社)，创办并主编《西游记文化学刊》，揭示原型，破译奥秘，在读者中引起极大震动；《视点》、《中国新闻》、《山西日报》、《中国教育电视台》、《山西电视台》、《黄河电视台》美国《斯

考拉电视台》、《中央人民广播电台》等多家新闻媒体多次报道过他的人

生事迹和学术观点。

他与“《西游记》文化学会”的同仁一道，在山西省教委和人民出版

社以及山西各高校的支持下，于96年9月在太原主持召开了“《西游记》

文化首届国际学术研讨会”，通过《西游记》这部家喻户晓的伟大文化小

说来弘扬中华民族的优秀传统文化，拓宽了对于古代文学的研究方法和探

索领域，为人类认识和实现自我提出了一条新途径。其学术观点和奋斗精

神得到了任继愈、杜继文、方立天、徐朔方、张树相、潘复恩、宁宗一、

程人乾等百余位与会专家学者的肯定和赞赏。99年8月又在甘肃天水举办

了“《西游记》文化第二届学术研讨会”，在文化界和广大读者中产生了

极大影响，开展了一场重读《西游记》的文化活动，形成了一股蓬勃的

“西学热”。“第三届《西游记》文化国际学术研讨会”将于2000年10月

在他的家乡运城召开。

他认为自己是一个学者，一个人类文明的自觉载体，有责任和义务将

自己所得益的知识和智慧让大家共同分享，所以不停地讲学、著述，他的《心路历程——〈西游记〉生命奥秘破译》四种、博士论文《西游记文化

小说考论》九种以及数十种《安纲智慧人生丛书》，也即将与读者见面。

读者的领悟与相知，是他最大的快乐!

五、全国酒文化排名？

茅台酒是十大高端白酒的首位，它历史悠久，在公元前的135年，汉武帝就曾称赞它是“甘美之”，到了近代，茅台还被称为是世界的四大名酒之一，代表了中国的酒文化。

2. 五粮液

品牌源地：四川

五粮液最早是起源于秦汉时期，主要是以小麦、大米、玉米、高粱、糯米这五种粮食作为主要原料，然后将其在陈年老窖低下进行发酵，最后在经过工人的精心勾兑，才得以形成这种醇厚浓香的美酒。

3. 西凤酒

品牌源地：陕西

西凤酒最早是形成于殷商使其，在唐宋得以闻名，具有着非常悠久的历史，西凤酒是采取了最优质的高粱和大麦以及豌豆作为原料，然后将其进行清蒸，用来排除辅料所产生的味道，让它的酒味能保持得更加的醇香。

4.洋河大曲

品牌源地：江苏

洋河大曲是我国著名的白酒，酿酒时完全是就地取材，利用当地的美人泉泉水与粮食相结合，因此在古时候就有人将它称作是“洋河美人泉，佳酿醉神州”。

5.古井贡酒

品牌源地：安徽

据称古井贡酒是起源于曹操的家乡-亳州，于是在明代时期便创立了公兴槽坊，就是现如今的安徽古井贡酒公司的前身，它的产品也是广销至世界各地，被誉为是中国的八大名酒之一。

6.剑南春

品牌源地：四川

剑南春其实最早是起源于唐朝，在当时就已经是闻名全国的名酒了，著名诗人李白还为其作诗吟诵过辞旧，可见它的人气不一般。酒质香醇，入嘴回甘。

7.汾酒

品牌源地：山西

汾酒最早是出现于南北朝时期，距今已有四千多年的历史了，在那个时候还被称作是杏花村酒，它的出现也是标志着我国古代劳动人民的一种智慧，因此也被誉为是中国最早的果酒。

8. 董酒

品牌源地：贵州

董酒早在1959年的时候就被评选为师中国最优良品质的名酒。它是由珍贵的高粱作为原料，然后将其发酵制作而成，它的口味也是以它的酒品类型而各有不同，有的是清新舒雅，有的则是醇厚浓郁，因此在国内也是大受好评。

9. 张裕望重

品牌源地：山东

张裕望重最早是创立于1892年，它的创始人是张弼士。他当时在烟台创办了这家酿酒厂，光绪的老师还曾为其亲笔提名了厂名。在随着时间的发展，企业也开始逐渐的转型，现在已经成为了一个多元化的酿酒公司，它的葡萄酒也是广销至全球各地。

10. 龙岩沉缸

品牌源地：福建

龙岩沉缸主要是以沉缸酒为主，最早是诞生在清朝，是当时一种典型的甜酒，在酿造的过程当中必须要存储两年以上，因此才使得它的味道清香甘甜且非常的醇厚。

第十一名至第五十名榜单

11、鸭溪美人(鸭溪窖酒，贵州鸭溪酒业有限公司)

12、黄鹤楼上(黄鹤楼酒，湖北省武汉市武汉酒厂)

13、青岛名啤(青岛啤酒，青岛啤酒股份有限公司)

14、生力誉港(生力啤酒，香港生力啤酒有限公司)

15、金星海量(河南金星啤酒集团有限公司)

16、新天秀庄(新天葡萄酒，新天国际葡萄酒业有限公司)

17、香格里拉(香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒业股份有限公司)

18、沱牌绵长(沱牌曲酒，中国四川沱牌集团有限公司)

19、洋河品位(洋河大曲，江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司)

20、双沟醉猿(双沟大曲，中国江苏双沟酒业集团有限公司)

21、事事全兴(全兴大曲，四川成都全兴集团有限公司)

22、埔里熟黄(埔里绍兴酒，中国台湾埔里酒厂)

23、二锅老烧(二锅头酒，北京红星股份有限公司)

24、衡水白干(衡水老白干，中国河北衡水老白干酿酒集团)

25、文君当炉(文君酒，四川文君酒有限公司)

26、武陵老酱(武陵酒，湖南省常德市武陵酒业有限公司)

27、湘泉如珠(湘泉酒，湖南湘泉集团公司)

28、酒鬼奇款(酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司)

29、伊犁开怀(伊犁酒，新疆伊犁酒厂)

30、伊川杜康(杜康酒，河南伊川县杜康酒厂)

31、贵州清醇(贵州醇，贵州醇酒厂)

32、中国台湾家酿(中国台湾家酿果酒，中国台湾民间传统工艺)

33、燕京一品(燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司)

34、哈啤流觞(哈尔滨啤酒，哈尔滨啤酒集团公司)

35、二郎古蔺(郎酒，四川郎酒集团有限责任公司)

36、三花清爽(三花酒，桂林酿酒总厂)

37、黄金六福(金六福酒，金六福酒业有限公司)

38、双蒸九江(九江双蒸米酒，广东省九江酒厂有限公司)

39、习酒蕴奇(习酒，茅台集团习酒公司)

40、青酒芬芳(青酒，贵州青酒集团有限责任公司)

41、红白长城(长城干红、干白酒，中国长城葡萄酒有限公司)

42、皖酒称王(皖酒王酒，安徽皖酒集团)

43、华灯京醇(华灯牌北京醇，北京市牛栏山酒厂)

44、火红云南(云南红葡萄酒，云南红酒业公司)

45、河套王风(河套王酒，内蒙古河套酒业集团股份有限公司)

46、四特琼浆(四特酒，江西樟树四特集团)

47、竹叶青青(竹叶青，山西汾酒股份有限公司)

48、稻花飞扬(稻花香酒，湖北三峡稻花酒厂)

49、惠水黑糯(惠水黑糯米酒，贵州惠水酒厂)

50、宝丰祖传(宝丰酒，河南宝丰酒业有限公司

六、世界餐饮文化排名？

1、冰糖葫芦

中国的冰糖葫芦排名第一，又酸又甜，基本街边小巷都有卖，让人每次想起来都会流口水。

2、卷饼

墨西哥的卷饼，无论何时都顽固的存在墨西哥的各个地方。

3、炸鱼薯条

炸鱼薯条源自英国，是将去了鱼刺和骨头的鱼，切成片后裹上湿面团，然后油炸，同时也有炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，算是种很普遍的街边小吃。

4、热狗

美国的热狗，据美国人的消费结构显示，他们每个人每年要吃掉整整90根热狗!

5、烤肉

土耳其的烤肉才是名副其实真正美味的烤肉!在北京从大街小巷到五星级的大饭店，土耳其旋转烤肉曾经风靡全城，很多人都吃过。

6、炒粿粉

新加坡的炒粿粉是大街小巷的小吃，炒粿粉的口味比较重，颜色也比较深，有一点黑暗料理的感觉。

7、章鱼小丸子

日本的章鱼小丸子，又叫章鱼烧。外表酥脆，内里嫩滑，价格也是低廉。

8、炸鸡

韩国的炸鸡本来就很火，又因为一部《来自星星的你》中的一句“啤酒和炸鸡”，随即火遍全球。

9、虾饼

越南的虾饼，颜值高味道好!虾饼出锅后，香味飘香十里，味道极佳!

10、香脆煎饼

曼谷的香脆煎饼，饼如其名，香脆非常!又薄又脆的煎饼配上美味的奶泡，奶泡散发着淡淡的椰奶的味道，咸与甜的口感也是泰式甜食的特色。

七、惠州文化小镇排名？

排名如下：

1、范和古村：位于广东省惠州市惠东县稔山镇范和村

2、皇思扬古围村：位于广东省惠州市惠东县多祝镇皇思扬古围村

3、旭日古村落：位于广东省惠州市博罗县龙华镇旭日村

4、周田村：位于广东省惠州市惠阳区秋长镇周田村

5、吉水围古村：位于广东省惠州市博罗县公庄镇吉水围

6、功武村：位于广东省惠州市龙门县沙迳镇功武村

7、龙门鹤湖围：位于广东省惠州市龙门县永汉镇鹤湖村

8、黄屋古村：位于广东省惠州市惠城区仲恺高新区陈江街道

9、溪美古村：位于广东省惠州市惠东县铁涌镇溪美村

10、墨园村：位于广东省惠州市惠城区横沥镇墨园村

八、中国著名国际关系学者排名？

张维为，金灿荣，沈逸，李世默。

九、林语堂是文学家还是文化学者？

林语堂，福建龙溪(漳州)人，1895年10月10日出生，1976年3月26日逝世。中国现当代著名文学家，原名和乐，改名玉堂、语堂，笔名毛驴、宰予、岂青等。早年留学国外，回国后在北京大学等著名大学任教，1966年定居台湾。他的一生著述颇丰，在文学、语言学、历史和中外文化交流等众多领域都取得了巨大成就，是著名作家、学者、翻译家。

十、江西城市文化排名？

江西第一城当属景德镇。南昌也只能排江西老二。一座城市的历史文化底蕴才是真正价值。景德镇在江西省外应该是江西最著名的城市。景德镇我每年都要去逛逛。房价目前还没破万，喜欢瓷器的是可以养老定居。景德镇目前当务之急还是城市基础设施的配套建设。当然瓷器的日用品化艺术化之路多方探索才能让这座城市有活力。景德镇走起。