一、幼儿园食堂培训内容？

严格尊照国家的安全卫生条例，还有最重要的是喜欢这个职业，要有营养师证，培训食品营养师是最大的一个环节。

二、幼儿园承诺书怎么填？

教育事业是圣神的，教师的职业道德是崇高的，教师的责任是重大的。本人受聘于xx幼儿之家后，保证严谨遵守教师职业道德，全面规范师德行为，努力做一个“为人民服务和人民满意的教师”。现向幼儿园和社会承诺如下：

1.爱岗敬业：热爱教育事业，热爱幼儿园，自觉维护幼儿园、教师的形象，把教育作为一份培育孩子提高自己的圣神事业。遵守幼儿园的规章制度，严谨自律，不随意迟到、早退。不旷教、不随意停调课和对工作敷衍，不在办公室打电脑游戏，上网购物、聊天等，在教学活动中不出现使用通讯工具等影响正常教育教学的行为，工作不拖沓、不推拖。

2.依法从教、了解从教：全面贯彻国家教育方针，自觉遵守相关法规及幼儿园的各项规章制度，依法履行教师职责权利，自觉抵制社会不良风气影响。不从事以盈利为目的的第二职业和有偿家教等，不接受家长礼物。

3.热爱幼儿：关心、理解。尊重、保护全体幼儿，维护幼儿权益。注重激发兴趣、培养习惯、发展能力，促进幼儿主动、和谐、身心健康发展。尊重幼儿个体差异，促进没一位幼儿发展，不出现歧视、讽刺、挖苦、侮辱幼儿，不说伤害幼儿自尊和心灵的话语，体罚或变相体罚幼儿情况的发生。不得以任何理由剥夺幼儿受教育的权利。

4.尊重家长：主动多渠道与家长练习、沟通、合作，接受家长监督，听取并采纳合理化建议，不把教师的责任推给家长。宣传指导科学的教育思想和方法，有效发挥家庭教育资源优势。

5.严谨治学：钻研业务，参与教改，积极探索孩子发展、保教工作规律，自觉参加各类进修培训，不断提高专业水平及工作品质。

幼儿园教师承诺书

幼儿教师是人生的第一位启蒙老师,是第一开智者,是教幼儿如何做人的先行者。师德是教师的一张名片,为了进一步"优化师德,端正师风",弘扬高尚师德,切实担负起教书育人的重任,以良好的形象教育、影响幼儿,做一名人民满意的教师。xx幼儿园所有教师承诺如下:

一、要关爱幼儿,尊重幼儿人格和个性;不准体罚、变相体罚幼儿,不得以任何理由,剥夺幼儿学习的权利。

二、要为人师表,使用规范的职业用语;不讽刺、挖苦、歧视幼儿,不说伤害幼儿自尊和心灵的话。

三、要自觉遵守学校规章制度,严谨执行教育教学常规,努力提高教育教学技能,不增加幼儿过重课业负担。

四、要团结协作、互相关心;不搬弄是非,不做有损幼儿园声誉的事。

五、要尊重家长,热情接待;不准指责、训斥幼儿家长;不把教师的责任推给家长。

六、要与时俱进,更新教育观念;不要安于现状,不守"摊子"、守"点子",不思进取。

七、要廉洁从教、依法执教;不搞有偿家教、不接受家长礼物和宴请。

八、要仪表端正、举止文明;不穿戴与教师身份不符的服装,不浓妆艳抹。

九、要遵纪守法,严谨自律;不做违犯法规法纪的事。

十、要履行岗位职责;遇事不推委、不拖沓,及时处理教育教学过程。

幼儿园食品安全承诺书

为保证学校幼儿园食堂食品安全，保障广大师生身体健康和生命安全，营造餐饮业良好的用餐环境，本单位特向社会公开承诺：

一、严谨遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，牢固树立幼儿园食堂食品安全第一责任人的食品安全意识，全面做好食品安全工作，严谨执行食堂食品安全规范，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。

二、严谨执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。发现有妨碍食品安全病症的，立即脱离工作岗位。

三、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

四、严谨遵守食品加工制作规程，食品烧熟煮透，符合安全要求。在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品。

五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购和使用下列食品：

1、腐败变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。

2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。

3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。

4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。

5、超过保质期限的食品。

6、标签不符合规定的预包装食品

六、严谨落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐(饮)具，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

三、幼儿园食堂安全培训记录内容？

孩子是祖国的花朵，幼儿园食堂在幼儿园管理中是重点防范场所，要经常性开展安全培训教育，并做好记录，内容主要有，培训时间，地点，培训内容主要有哪些，附有培训课件，培训上课人员签到等级表，考试试卷情况，是否开展应急预案演练等情况。