防暑生津茶

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乌梅绿豆饮

【原料】乌梅25克、绿豆250克。

【做法】将乌梅用沸水浸泡3分钟左右，取出切成小丁或片；绿豆用清水洗净后放高压锅中煮，待熟后取出，加入乌梅、冰糖，再煮10分钟即可。

【功效】具有滋阴清热、解渴生津之功效。此汤可代茶饮，每周服用2-3次。体质虚寒、痛风者不宜。

莲子薄荷汤

【原料】莲子250克、薄荷12克。

【做法】先将薄荷煮水备用，再将莲子加水煮熟后，加入薄荷水，兑匀，加冰糖调味即可。

【功效】此汤具有养阴、清热、安神功效。可代茶饮，每周服用2-3次。脾胃虚寒者不宜多饮。

芝麻山楂茶

【原料】芝麻100克、山楂10克、食盐少许。

【做法】将芝麻洗净晒干，炒熟后与山楂放入茶杯内，冲入开水浸泡，可加食盐少许调味，即可服用。

【功效】此茶具有清心泄热、生津开胃功效，可代茶饮。

党参麦冬饮

【原料】党参10克、麦冬10克。

【做法】将两味放入茶杯中，滚开水冲泡，代茶饮。

【功效】具有益气、生津、止渴功效。适用于夏季气候炎热气津两亏之人。每天数次，连服3日。

莲子绿豆饮

【原料】莲子200克、绿豆150克。

【做法】将莲子与绿豆洗净后加水浸泡30分钟，再以文火煮制成饮。

【功效】具有清热解毒、安神健脾功效，可代茶饮。

降温佳品

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盐开水

中医称白开水是“百药之王”。喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水（20℃至25℃），这种白开水具有特异的生物活性，容易透过细胞膜进入细胞内，很快被吸收利用。喝白开水时最好加些盐。夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，体内的渗透压就会失去平稳，从而出现中暑，而多喝些盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。

茶水

钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动。科学分析表明，茶叶含钾较多，占其比重的1．5%左右。钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水应该是夏季首选饮品。

夏天骄阳似火、热气灼人，出汗多了口又渴，多饮热茶，防暑降温效果最佳。饮热茶的好处是：

1，可提神醒脑，消除疲劳。

2，可生津止渴。喝热茶可刺激口腔粘膜，促进口内生津，并加速胃壁收缩，促进胃的幽门启开，使水加快流入小肠被人体吸收，满足各组织和器官的需要。

3，可抑菌消炎。茶对胃肠粘膜有收敛杀菌作用，能凝固菌体蛋白、减轻细菌的毒性，起到消炎止渴作用。

4，可强心利尿。茶碱能兴奋血管中枢，增强心、肾功能，促进血液循环，增强肾小球滤过率，使尿液增多。尿液的排出，又带走了部分热量，带来了凉爽感。陈醋：夏季人们饮水较多，胃酸相应减少，使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。如果在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。夏季是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌作用。另外，如在烹饪时加入几滴醋，还会减少蔬菜中维生素C的损失，而且有利于人对食物中铁的吸收。

绿豆汤

绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。有关实验表明，绿豆对减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。惟一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用。

苦瓜

苦瓜因其味苦而清香可口，被人们视为难得的食疗佳蔬。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为，苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。

蜂蜜

蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。《本草纲目》：“入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而平和，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可致中，故能调和百药，而与甘草同功”。

中草药茶饮

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牛蒡茶

牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品。牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点。牛蒡可直接泡茶喝，牛蒡茶--降脂、通便，完美的、纯天然的牛蒡茶，可清热解毒祛湿、健脾开胃通便、平衡血压、调节血脂、补血补钙、滋阴壮阳、润泽肌肤、美容祛斑、延年益寿！

金线莲

金线莲别名金线兰、金丝草，为兰科开唇植物花叶兰属多年生珍稀中草药。它在民间使用范围较广，素有药王、金草、神药、乌人参等美称。 具有清热凉血，除湿解毒，平衡阴阳、扶正固本，阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的功用。

菊花

菊花为菊科多年生草本植物，是我国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

食药粥

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中医医学认为：“暑为夏之主气”。灰赤日炎炎的盛夏，常食药粥，对防暑降温，祛病延年，强身壮体，保健益寿大有裨益。

荷叶粥

鲜荷叶一张洗净煎汤取汁，加入粳米100克煮粥，加白糖调匀食用。此粥的防暑利尿、降压之功效。

莲子粥

莲子20克温水浸泡去皮，去芯磨成粉状，与淘净的粳 米100克同煮 成粥。此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效。

苦瓜粥

苦瓜100克洗净去瓤切成小块，将大米100克淘净加水煮沸后再放入苦瓜及冰糖、精盐适量煮 成粥。此粥有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。

菊花粥

黄菊花20克，大米150克。菊花煎水去渣后，与大米同煮 成粥。常食有利尿、防暑作用。

麦冬粥

麦冬30克，煎汤取汁，与粳 米100克煮粥。常食能养心滋阴安神、润肺祛 暑降温。

冬瓜赤豆粥

冬瓜500克去皮切丁，赤小豆30克。将赤小豆加水煮 沸后加入冬瓜和冰糖同煮 成粥。此粥有利小便、消水肿、解热毒、止烦渴之功效。

百合银花粥

百合50克洗净，银花8克焙干研成细末。粳 米100克煮 沸后放入百合熬成粥，然后放入银花及适量白糖调匀食用。此粥有清热消炎、生津止渴之功效。

麦仁大米粥

取大 麦仁、大米各150克淘净煮 粥。此粥有消暑降温、止渴生津、补中益气之效。

红枣绿豆粥

红枣 100克，绿豆300克，大米50克，加水1.5升，旺火煮 沸后改文火炖 熬，至绿豆酥烂为止，加白糖100克调匀晾凉食用。有清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿之功效.

必备中药

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藿香正气液（水、丸、胶囊）：主要有降暑解毒、化湿和中之效。临床凡有外感风寒、内伤湿滞，表现为感冒、呕吐、腹泻的患者，均可使用。十滴水：主要用于中暑引起的头痛、头晕、恶心、呕吐、胃肠不适等。在长途旅行、高温环境下工作时，可用此药预防中暑。

人丹：主要成分是薄荷冰、滑石、儿茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陈皮等。具有清热解暑、避秽止呕之功效，是夏季防暑的常用药。主要用于因高温引起的头痛、头晕、恶心、腹痛、水土不服等症。此药能促进肠道蠕动，缓解肠痉挛。中暑、急性胃肠炎、咳嗽痰多者服用为宜。

暑症片：具有降暑解毒、化痰开窍、调和胃肠之功效，多用于中暑昏迷者的急救，苏醒后即可停药。孕妇忌用。

另外，夏桑菊颗粒、下火王颗粒、抗病毒颗粒以及用菊花、金银花等沸水冲泡代茶饮，对防治夏日感冒、中暑等，均有良好作用。

瓜果

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西瓜

瓜果之首，不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，是消暑、解渴、

利之佳品，民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热特别是发烧时，抱着西瓜睡觉，比敷冰袋降温还有效。但西瓜性寒，一次不能吃得过多。

冬瓜

富含维生素b，皮、肉皆可入药，民间有“冬瓜入户，不进药铺”之说。小便不畅，饮冬瓜汤最有疗效。老人夏天消化不良，用冬瓜与莲子、百合和鸭子煮汤饮，能消暑开胃。

黄瓜

瓜类营养最丰富的一种，被誉为“济世良药”。经常食用有利排泄胃肠内腐败食物，对降低胆固醇有益。特别是经常唇焦舌燥、喉头干涸，以嫩黄瓜作水果生吃有奇效。

丝瓜

可解热消毒，通经络、化痰湿。用丝瓜、杏仁与鸡爪煮汤饮，消暑又去湿。夏日生痱子，若用丝瓜汁内服能凉血解毒。

降温中药

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●仁丹

仁丹，又叫清凉丸。主要由甘草粉、儿茶、丁香、陈皮、薄荷脑、冰片、檀香、砂仁、豆蔻、木香、霍香、肉桂、朱砂等组成。夏天中暑，头晕头痛，恶心胸闷，晕车晕船都可以用。服用仁丹还可以止呕。

注意：仁丹内含有朱砂，对于大人来说，也绝不可以超量服用，否则有汞中毒的危险。因为汞特别会危害孩子的大脑发育，所以，家长不要给孩子服用仁丹，可以为中暑的孩子选择别的中药。

●清凉油

清凉油的主要成分是薄荷油，薄荷脑、樟脑、樟脑油、桉油、丁香油、桂皮油、氨水等。有清凉散热、醒脑提神、止痒止痛的药效。夏日由伤暑引起的头痛、蚊叮虫咬、皮肤瘙痒，或者是晕船、晕车、因烫伤引起的局部皮肤红痛都可以使用。

注意：由于清凉油刺激性较大，因此，建议1岁以下的婴儿少用或不用。如果给宝宝使用清凉油，皮损有溃烂处不宜使用;涂后局部皮肤发红或起小红疹，或瘙痒感加重不宜继续涂擦;以前用过但有过敏的宝宝也不宜再用。

●风油精

风油精主要由薄荷脑、樟脑、水杨酸甲酯、桉叶油、丁香酚等组成。风油精清凉止痛，能驱风止痒。夏天蚊虫叮咬、晕车不适或是伤风感冒引起的头痛、头晕、牙痛都可以使用风油精。

风油精是油剂，孩子外用时，可以涂擦于患处或穴位;口服的话，每次1～2滴，是成人量的1/2～1/3，比较安全。

注意：外用的话，半岁以内的宝宝尽可能不要使用。如果孩子皮肤有刺激感，就不要使用了。

口服的话，值得注意的是，有因长期服用风油精而成瘾的报道，建议慎用。

●金银花露

金银花露的主要成分是金银花。金银花清热解毒，主要治疗暑热口渴、疮疖、小儿胎毒。也适用于小儿热疖、痱子、暑疹及热毒痘疹等。还可以辅助用于上呼吸道感染、感冒等。

金银花露有每瓶500ml的露剂，相当于金银花31.25g;也有每瓶250ml、500ml的合剂。口服露剂，7岁以上的孩子每次60～120ml;7岁以下的孩子每次30～60ml。每天2～3次，像喝茶一样饮用。口服合剂的，每次15ml，每天2～3次。

注意：有疮疡溃脓的宝宝不要服用。

●清凉含片

清凉含片主要是由薄荷油、薄荷脑、紫苏叶、葛根、乌梅肉等中药成分组成的。如果孩子受到暑热，觉得口渴恶心，咽喉肿痛，烦闷头晕，可以含服。一般每片0.5g，6岁左右的孩子每次可以含服1片，每日数次即可。

注意：3岁以下的婴幼儿最好不要用，以防不慎呛入气管发生意外;不会含片剂的儿童也不要服用。含服的同时，不要吃辛辣的食物，如果孩子身子虚，出汗多，也不宜服用。

●十滴水

十滴水的主要成分有樟脑、大黄、桂皮、小茴香、桉叶油、辣椒、干姜、乙醇等。按中医的说法，可以祛暑辟秽，健胃驱风。宝宝夏季伤暑而发生头晕、恶心、呕吐、烦躁、腹痛胃肠不适等症状时，可以酌情使用。

药店出售的十滴水酊剂有5ml和20ml瓶装的。3～7岁的孩子每次口服2ml，1～3岁的孩子每次口服1ml，都可以用温开水送服。

注意：1岁以下的婴儿最好不要服用，新生儿禁用。

●霍香正气水

霍香正气水主要是由霍香油、紫苏叶油、白芷、陈皮等中药成分组成的。如果孩子夏天中暑，有头晕、腹胀、呕吐、腹泻等症状时，可以给孩子服用。药店出售的霍香正气水有酊剂和口服液两种，一般不要给孩子用酊剂的霍香正气水，可以用口服液的。3～7岁的孩子可以口服成人的1/3的量，7岁以上儿童减半。

注意：3岁以下的宝宝最好不用。3岁以上的宝宝服用霍香正气水的同时，不要吃生冷油腻的食物，如果出现过敏反应，像心动过速、急性荨麻疹、过敏性药疹等，应该马上停用。