一、鳄龟可以吃吗?

可以吃，并且营养价值很高。

1、鳄鱼龟有二大类，一类是真鳄龟一般叫大鳄龟；一类是拟鳄龟一般叫小鳄龟（小鳄龟有四个种），其中小鳄龟生长迅速，肉质鲜美。

2、.鳄鱼龟体壮多肉而闻名于世，故又叫肉龟，是龟类中的珍稀极品，具有出肉率高、鳄龟出肉率可达85%，营养丰富。

3、鳄龟肉细腻香酥鲜美且无异味，滋补作用十分明显，可通任脉助阳道、补阴血、益精气，凡久病后精血亏虚、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚痨咳嗽均有显效，也特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用。龟板有消肿作用，适合癌肿引起的阴虚、血虚体症。

4、龟血、龟头也都有一定的药用价值。

5、鳄龟肉高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇，国外称它为天然高级水产品，也是21世纪人类高档肉食品，鳄龟全身都是宝，鳄龟甲具有滋阴、潜阳、补肾、健骨、补血、健脑等功能。鳄龟胆主治痘后目肿，经血不开；龟血可治脱肛、打扑损伤，鳄龟甲、肉能抗癌，解毒，延年益寿。

鳄龟当然可以吃，营养价值很高。现在已经有了人工养殖，不是保护动物。                  

       

鳄龟全身都是宝，鳄龟甲具有滋阴、潜阳、补肾、健骨、补血、健脑等功能。鳄龟胆主治目肿，经血不开；龟血可治脱肛、打扑损伤，鳄龟甲、肉能抗癌，解毒，延年益寿。鳄鱼龟不仅味道鲜美，营养价值丰富，而且其药用价值也相当之高。将鳄鱼龟与药材一同入药煲汤，可以有效的缓解咳嗽与哮喘的痛苦。

       

       

拓展资料:

一、鳄鱼龟的营养价值：

1、鳄鱼龟体壮多肉而闻名于世，故又叫肉龟，是龟类中的珍稀极品，具有出肉率高、鳄龟出肉率可达85%，营养丰富。

2、鳄龟肉细腻香酥鲜美且无异味，滋补作用十分明显，可通任脉助阳道、补阴血、益精气，凡久病后精血亏虚、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚痨咳嗽均有显效，也特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用。龟板有消肿作用，适合癌肿引起的阴虚、血虚体症。

3、龟血、龟头也都有一定的药用价值。

4、鳄龟肉高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇，国外称它为天然高级水产品，也是21世纪人类高档肉食品，鳄龟全身都是宝，鳄龟甲具有滋阴、潜阳、补肾、健骨、补血、健脑等功能。鳄龟胆主治痘后目肿，经血不开；龟血可治脱肛、打扑损伤，鳄龟甲、肉能抗癌，解毒，延年益寿。        

       

       

二、红烧龟肉：

主料：龟肉500克

辅料：枸杞子30克,核桃35克

调料：味精1克、大葱15克、姜10克、花椒1克、黄酒10克、冰糖15克、酱油10克

1.、将胡桃肉研成碎末。

2、枸杞洗净。

3.、将龟肉放入盆中，加热水约40度使其排尽尿。

4.、龟去头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块。

5、 将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒。

6、加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，清水各适量。

7、再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末，先用旺火烧开，再改用小火煨炖。

8. 至龟肉熟烂，用味精调好味，翻炒几下，盛入碗内。饮汤吃龟肉。

鳄鱼龟可以食用。鳄鱼龟的营养价值：1.鳄鱼龟体壮多肉而闻名于世，故又叫肉龟，是龟类中的珍稀极品，具有出肉率高、鳄龟出肉率可达85%，营养丰富。2.鳄龟肉细腻香酥鲜美且无异味，滋补作用十分明显，可通任脉助阳道、补阴血、益精气，凡久病后精血亏虚、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚痨咳嗽均有显效，也特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用。龟板有消肿作用，适合癌肿引起的阴虚、血虚体症。3.龟血、龟头也都有一定的药用价值。4.鳄龟肉高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇，国外称它为天然高级水产品，也是21世纪人类高档肉食品，鳄龟全身都是宝，鳄龟甲具有滋阴、潜阳、补肾、健骨、补血、健脑等功能。鳄龟胆主治痘后目肿，经血不开；龟血可治脱肛、打扑损伤，鳄龟甲、肉能抗癌，解毒，延年益寿。

鳄龟是可以吃的，鳄龟肉中丰富的铁元素对体质虚弱、贫血等症有补充作用。而硒元素具有抗氧化作用，可使消除人体内有害的 “自由基”，从而保护细胞和组织免受损害，所以人体血清中硒的含量高低与肿瘤死亡率呈明显负相关。鳄龟肉中丰富的硒元素对于防癌治癌都有积极疗效。

二、除了鳄龟淡水龟什么最大

象龟是陆生龟类中最大的一种，以腿粗似象脚而得名。它产于太平洋以及印度洋热带岛屿，有一南美洲西海岸的加拉帕戈斯群岛以及印度洋上的塞舌耳群岛及阿尔达布拉岛为多。“加拉帕戈斯”在西班牙语种是“龟”之意，所以在16世纪，探险家就将此名来命名它们在太平洋上发现的生长象龟的岛屿。象龟以吃青草、也过河仙人掌为生。这些驯良的素食动物每天睡16小时，雨季下山，旱季则爬到多雾的山顶生活，常在泥沼里打滚，意图凉快，并常常让小鸟为它们清理外寄生虫。它壳长达1.5米，爬行时高度可达0.8米，重200—300千克，能背负1—2人行走。雌龟每次下蛋90—150只。据报道，它的寿命可达300岁

三、我的淡水龟为什么不张开？

   由于猪鼻龟是高度水栖的，因此幼龟可以直接养在鱼缸里，但成龟的体长可达50cm左右，这是每位饲主在选择饲养猪鼻龟前应该要预计到的。

猪鼻龟没有晒背的习性，也很少上岸，所以若非出于繁殖的需要，鱼缸里可以不铺设陆地。尽管在原产地，猪鼻龟生活于底部铺着沙砾和淤泥的水域中，但人工饲养中不铺底材亦无大碍。

  使用岩石流木等构建一些供龟藏身的地方，将会有助于龟的情绪稳定。而如果饲养了两只以上的龟时，由于该龟的好斗性，就必须提供藏身所了。但选材一定要注意外形圆滑，不可带有棱角，以免划伤龟的皮肤，进而造成体表的感染。布置时也不要造成死角，以免食物残渣和排泄物堆积，妨碍鱼缸的清洗。

  由于猪鼻龟生性懒惰，很少主动捕食，故而也可混养一些体型中等的鱼，以增加观赏性，但龟的饲养密度一定要尽可能地降在最低限度。

对于猪鼻龟这样一种常年生活在水中的龟类来说，水质的好坏是至关重要的，所以必须配备水过滤装置，并可安装紫外灯，抑制水中的细菌和霉菌的生长，以减少皮肤感染的发生。

  通过对猪鼻原生地的考察，人们发现这些地区的河床底部富含石灰质，从而导致河水呈弱碱性 (pH8。0－8。3)。这就足以证明 pH8。0－8。3 的弱碱性硬水是饲养猪鼻的最佳水质。至于水温，则必须保持在26°C和30°C之间。

有研究表明，猪鼻龟喉咙部位的乳头状突起能够从进入口内的水中吸收氧气，功能类似鳃。

  故而笔者推荐在水族箱里增加气泵，提高水的含氧量，这会有利于龟在水下进行气体交换。

猪鼻龟是十足的杂食动物，而略微偏向于植食，因此平时可投喂蔬菜，以及无花果，苹果，几维果和香蕉等水果，间或添加少量的鱼虾等动物性食饵。也可投喂人工合成的鱼饲料或龟饲料，并要适当添加钙质和维生素。

  健康猪鼻龟的食量很大，几乎可以从早吃到晚。每次喂食结束后，应用网兜将食物残渣打捞干净，以保持水质的清洁。喂食香蕉等容易使水质变坏的食物时尤应如此。

幼龟则偏向于肉食性，因此可多喂些鱼虾，牛肉，蚯蚓，红虫等动物性饵料，以满足其生长所需。

  由于猪鼻龟的肢体特化呈鳍状，不利于撕扯食物，故投喂前要切成适当的小块，以便龟的吞食。幼龟一般不喜植食，但有些饲主认为它们会比较喜欢粟米，香蕉，梨等甜度较高的蔬果，另外也可试喂苦草，金鱼藻，菊花轮藻等各种水生植物，以利平衡营养。

  问老板平时喂的是什么东西，比如哪种鱼，你也喂同样的鱼。同时也可以用其他食物喂喂看，如小虾小蟹等 如果得病不吃食物，我复制给你我回答巴西龟常见疾病的防治吧，这个是水龟通用的，就是说也是鳄龟常见疾病防治。 白眼病了 病因－由于放养密度增加，水质碱性过重而引起。

  该病多见于红耳龟、乌龟，且以幼龟发病率较高。发病季节是春季、秋季和越冬后的春季为流行盛期。 症状－病龟的眼部发炎充血、眼睛肿大。眼角膜和鼻黏膜因眼的炎症而糜烂，眼球的外部被白色的分泌物掩盖，眼睛不能睁开。病龟常用前肢擦眼部，行动迟缓，严重者停食，最后因体弱并发其他病症而衰竭死亡。

   防治方法－对病症轻(眼睛尚能睁开)的龟，可用呋喃西林或呋喃酮溶液浸泡，药液浓度为30毫克／升。浸泡40分钟。连续浸泡5天。对严重(眼睛不能睁开)的龟，首先将眼内的白色物、白色坏死表皮清除干净，若出血应继续清理，然后将龟浸泡于有维生素B、土霉素药液的溶液中，每500克水中放0。

  5片土霉素、2片维生素B。若治疗绿毛龟，应用1％的呋喃酮溶液涂抹眼部，不能采用全身浸泡的方法。 腐皮病 病因：多种细菌引起，龟之间相互撕咬，病菌侵入。水质太差也会引起此病。 症状：肉眼可见龟的头颈、四肢或尾部有白色烂斑，多发于四肢 防治方法：定期用80％盐水给养龟容器消毒。

  对病龟每天用金霉素涂抹患处，也可以用土霉素溶液浸泡40分钟，还有就是病龟要隔水饲养，浸在水里会使病加重。 肺炎 病因：主要是由于温度忽然上升或者下降造成的，我养的一只乌龟，就是因为开空调挂掉的。所以不要把龟放在空调房间里。 症状：病龟的鼻子会流黏液，后期会浓稠，甚至堵住。

  龟会用口呼吸。另外龟得了感冒也会这症状，但是感冒的龟一般都还能摄食，肺炎的龟大多会停食。 防治方法：防止温差变化过大。对病龟用维生素B一片加先锋4号一片溶解在养龟的水中，直到病愈为止。这种病如果病重的话，就很难救活了。 肠胃炎 病因：吃不新鲜的食物，或者龟吃食前后气温变化超过5度，在赃水里吃食也会得病。

  

   症状：龟没有精神，少动，少吃食或者不吃食。粪稀而便不成形，便成黄色或者绿色(不过一些食物吃下去也会有这些颜色，比如绿色的龟食）,粪便擦在纸上会看见血。 防治方法：用市场上正宗的护龟水治疗（不过假货实在太多了），我就是用这个治好一只小龟的。听说用土霉素溶液也能治好（就是将土霉素药片溶解在养龟的水里）。